Бублики творожные на скорую руку

Опубликовано 12 января 2022, 17:30

Творожные бублики на скорую руку - идеальный перекус или заменитель хлеба. Готовятся из самых простых доступных ингредиентов. В этом рецепте можно использовать разные остатки сыров (фета, брынза, чеддер, любой твердый, сулугуни и т.д.) Бублики вкуснее всего сразу после приготовления.

Больше рецептов творожной выпечки youtube.com/playlist?list=PL5A...

Низкокалорийные блюда youtube.com/playlist?list=PL5A...
Растительное масло можно заменить растопленным сливочным в такой же пропорции.

В 100 г - 273 ккал

Ингредиенты
Выход - 8 штук
Мука - 200 г
Соль - 2 г
Разрыхлитель - 6 г
Растительное масло - 40 г
Творог 0-5% - 220 г
Сыр твердый - 100 г или смесь разных сыров
Яйцо - 1 штука

Яйцо для смазывания
Кунжут

Приготовление
1. Просеянную муку соединить разрыхлителем. Часть муки можно заменить цельнозерновой
2. Творог соединить с солью, растительным маслом и яйцом, измельчить блендером в максимально однородную массу.
3. Добавить мелко натертый твердый сыр или смесь разных. Перемешать
4. Добавить в два приема мучную смесь и замесить мягкое, слегка липнущее тесто.
5. Накрыть миску пленкой и оставить на 20-30 минут при комнатной температуре
6. На посыпанной мукой поверхности раскатать тесто в жгут, разделить на 8 частей. Количество может быть больше
7. Заготовку округлить и пальцами в центре сделать отверстие, придавая форму бублика.
8. Выложить на бумагу с антипригарным слоем и по желанию смазать яйцом и посыпать кунжутом
9. Выпекать в разогретой до 180°С духовке на среднем уровне без конвенции 25-30 минут до золотистого цвета.
10. Изделия остудить на решетке
11. Бублики получаются мягкими, можно использовать вместо хлеба и для перекусов.
Лучше всего употреблять сразу после приготовления

Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.

Мои страницы в социальных сетях:

zen.yandex zen.yandex.ru/id/60c344adf1146...

Blogger priatnogoappetitaev.blogspot.c...

Instagram instagram.com/irinapodolyan

Facebook goo.gl/frCDbB

Больше тортов goo.gl/Q8xWYe

Авторские рецепты Ирины Подолян goo.gl/2agLkS

Все рецепты канала Приятного аппетита! youtube.com/view_all_playlists

#иринаподолян #творожнаявыпечка #бублики #булочки #изтворога #творожныебублики