После Этого Блюда, Курочку Полюбят Все!

Опубликовано 29 января 2022, 9:27

#рецептыизкурицы#куриныеголени#соус

Рецепт куриных ножек с клюквенным соусом и нежным вкусом апельсина.
Ингредиенты:
Куриные ножки 1 кг.
Апельсины 300 гр. (цедра и сок).
Бальзамический соус 100 мл.
Сливочное масло 60 гр.
2 ст. л. тёмного коричневого сахара
Клюква 200 гр.
Чабрец 1 ч. ложка
Розмарин 2 веточки

1. На разогретую сковородку наливаем оливкового масла, выкладываю куриные бёдрышки 1 кг и обжариваю с обеих сторон.
2. Из 2-х апельсин снимаю цедру и выдавливаю сок.
3. Готовим соус.
На этой же сковородке:
Выкладываю 60 гр. сливочного масла, 2 ст. л. тёмного коричневого сахара, 200 гр. клюквы, 100 мл бальзамического соуса, цедру апельсина и сок, и карамелизирую 3 минуты.
4.Выкладываю в жаропрочную посуду бёдра и поливаю соусом, солю и добавляю черный молотый перец, ч. ложку чабреца, накрываю фольгой и отправляю в духовку 30 мин, через 30 мин достаю из духовки, снимаю фольгу и опять отправляю на 15 минут.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал,
youtube.com/user/ElenaChanelif...
ставьте лайки и дизлайки, как считаете нужным! Смотрите множество простых и вкусных рецептов и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить выход новых видео.