Балык в магазине больше не покупаю, готовлю Вяленое мясо дома

Опубликовано 5 февраля 2022, 8:15

#балык#вяленоемясо#бастурма

Приготовила в течении 5 дней из куриного филе шикарное вяленое мясо, готовила сразу два филе в разных маринадах, мясо получилось очень вкусное выбрать какое вкуснее не смогла, понравились по 2 рецептам, у каждого своя изюминка.
Рецепты приготовления:
Сутки просаливала куриное филе, потом промыла и вымачивала два часа, приготовила 2 вида маринада, обмазала с обеих сторон и отправила сушиться на 5 дней.
Балык №1
Куриное филе 1 шт.
Чаман 1,5 ст. л.
Ч. л. черного перца
Ч. л. сладкой паприки
Ч. л. чеснока
0,5 ч. л. острого красного перца

Балык №2
Куриное филе 1 шт.
Чаман 1,5 ст. л.
Чеснок 1 ч. ложка
Имбирь 1 ч. ложка
Кориандр 1 ч. ложка
Прованские травы 1 ч. ложка
Черный молотый перец 1 ч. ложка
Приготовила 2 рецепта шикарного вяленое мясо в домашних условиях.

Подписывайтесь на канал,
youtube.com/user/ElenaChanelif...
ставьте лайки и дизлайки, как считаете нужным! Смотрите множество простых и вкусных рецептов и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить выход новых видео.