Чизкейк С Виноградом. Чизкей Без Выпечки | Cheesecake

Опубликовано 26 сентября 2020, 15:11

#чизкейк #тортсвиноградом #фрезьесвиноградом

Предлагаю приготовить торт с виноградом, творогом и йогуртом. Основа торта это классический бисквит, но по желанию можно заменить основу на крошку из печенья с маслом. Торт получается нарядным, оригинальным и легким.

РЕЦЕПТ как приготовить торт без выпечки | чизкейк с виноградом | летний торт без выпечки | чизкейк без выпечки | торт без выпечки из печенья | торт без духовки | торт желе | торт остров с фруктами

🔔Подписывайтесь на мой канал youtube.com/channel/UCd5VUKu7t...

Рецепт ниже!
---------------------------------------------------------------------------
ТАК ЖЕ НА КАНАЛЕ:

✅ ЧИЗКЕЙК ОРЕО без ВЫПЕЧКИ youtu.be/bpq3GxTjDA8

✅ ТОРТ без выпечки из печенья с арбузом и дыней youtu.be/Y3xHTrAc5VM

✅ ЧИЗКЕЙК с Абрикосом youtu.be/24Uf3fjZMWI

✅ Торт ФРЕЗЬЕ youtu.be/vnPVGHKKF-s

✅ ТОРТ Монастырская Изба youtu.be/-e7HhfAJNj4

✅ Торт НАПОЛЕОН. Классический рецепт с заварным кремом youtu.be/D2U4bfvtu4E

✅ МЕДОВИК. Самый ВКУСНЫЙ ТОРТ с нежным КРЕМОМ и ВИШНЕЙ youtu.be/Wtpe0qI1ZQI

✅ ТОРТ Остров с Фруктами youtu.be/1OTKNwHZSFA

✅ ТОРТ Пьяная ВИШНЯ youtu.be/WyoLyhpQOh8

✅ Муссовый торт ТРИ ШОКОЛАДА youtu.be/MYfHTCbslCE

✅ РАДУЖНЫЙ Торт youtu.be/JVGS89Ylxqs

✅ Торт ОСТРОВ. БЕЗ Мастики и Шоколадных Фигурок youtu.be/epado_0ecHo

✅ Торт ЦИФРА youtu.be/hvjPl5Pnm-Q
---------------------------------------------------------------------------

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бисквит
Яйца - 2 шт.
Сахар - 60 г
Мука - 60 г
Разрыхлитель - 5 г

Сок для пропитки - 50 г

Творожный слой:
Творог - 400 г
Йогурт - 200 г (без добавок)
Сахар - 2 ст.л.
Желатин - 15 г
Вода (для желатина) - 75 мл
Виноград - 100 г

Желейный слой:
Виноград - 100 г
Сок - 200 мл
Желатин - 7 г
Вода - 35 мл (для желатина)


✅ Как приготовить торт с виноградом (фрезье с виноградом)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Бисквит классический (0,5 порции)
1.1) Соединить яйца с сахаром и взбивать до пышной пены, 5-7 минут.
1.2) Соединить муку с разрыхлителем и добавить ее к взбитым яйцам в 3-4 этапа, хорошо перемешивая силиконовой лопаткой.
1.3) Перелить тесто в форму для выпечки и выпекать 30-35 минут, при 165°С.
1.4) Бисквит остудить и разделить на 2 коржа.
1.5) Переместить корж в разъемную форму и пропитать соком (яблочно-виноградным).

2) Творожный слой
2.1) Соединить желатин с водой, и оставить на 15 минут.
2.2) В творог добавить йогурт и сахар, перебить блендером в однородную пасту.
2.3) Ягоды винограда разрезать пополам и удалить косточки. По стенкам формы выложить ягоды срезом, во внутрь кладем ягоды произвольно.
2.4) Разогреть набухший желатин в микроволновке или на паровой бане.
2.5) Взбить миксером на маленьких оборотах творожную смесь и тоненькой струйкой добавить желатин. Перемешать до однородности, чтобы желатин равномерно распределился.
2.6) Вылить творожную смесь на корж и отправить в холодильник до застывания.

3) Желейный слой
3.1) Соединить желатин с водой, и оставить на 15 минут.
3.2) На застывший творожный слой выложить ягоды винограда по всему периметру.
3.3) Разогреть набухший желатин в микроволновке или на паровой бане. И добавить его в сок, перемешать до однородности.
3.4) Покрыть ягоды соком и отправить в холодильник до застывания.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!