Новая овощерезка\терка. Капустный день.

Опубликовано 11 февраля 2022, 3:00

Купила овощерезку Borner Prima+ и овощечистку в интернет магазине Озон.
Цена овощерезки Borner Prima+ 4599 руб. Овощечистка - 497 руб.
Овощерезка отлично справилась с шинковкой капусты, замечательно порезала картошку для жарки. Капуста получилась тонкой и длинной соломкой. Мои ожидания оправдались, я довольная и счастливая.
Овощечистка 5 в 1 прекрасно справляется с чисткой овощей, лезвие очень острое, счищает кожуру тонко и быстро. Удобно держать в руке и очищать овощи.

Квашеная капуста в рассоле:
- для рассола на 3-х литровую банку - 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, перемешиваю в воде и заливаю капусту.
- каждый день протыкать капусту для выпускания воздуха
- капуста квасится при комнатной температуре 3 дня, на 4 день убираю в холодильник
- капуста получается всегда хрустящей, очень вкусной и для салатов, и для супов, и для приготовления других капустных блюд

Маринованная капуста очень вкусная:
капуста и морковь небольшая - 1 кг.
чеснок - 4 большие дольки
Для маринада:
Вода - 0,5 литра
соль - 1 ст. ложка
сахар - 70 гр.
лавровый лист большой - 1 шт.
гвоздика - 3 шт.
перец душистый - 4 шт.
перец горошек - 8 шт.
масло подсолнечное рафинированное - 70 гр.
уксус 9% - 50 гр.
- капусту и морковь нашинковать, добавить чеснок, перемешать
- приготовить маринад: в воду добавить соль, сахар, специи, довести до кипения, прокипятить 2 минуты, влить масло и уксус, как закипит выключить и охладить
- холодным маринадом залить капусту
- на капусту поставить груз, примерно, через пол часа капуста вся покрыта маринадом, можно убирать в холодильник
- на следующий день капуста готова, если замаринуете капусту утром, то вечером её можно есть, уже вкусная.

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...

Видео создано с использованием ПО Movavi: bit.ly/3pUcAnY

В видео использовался музыкальный трек с фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Beseeched исполнитель Asher Fulero

В видео использовался музыкальный трек с фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Sweetly My Heart исполнитель Asher Fulero