Пасхальные куличи. Маринкины творинки

Опубликовано 3 апреля 2021, 23:00

Опара
250 мл молока
125 мл картофельных дрожжей
2 ст.л мёда
250 гр муки
Оставить на 3-8 часов
Тесто
8 белков
щепотка соли
1 стакан сахара
8 желтков
щепотка соли
1 стакан сахара
2 ч.л ван. сахара
250 мл молока
1ч.л куркумы
вся опара
1 кг муки
1-2 ст.л раст. масла
оставить тесто на 1 час
250 гр изюма
4 ст.л коньяка
150 гр сметаны
150 гр слив.масла
500 гр муки
оставить тесто на 2 часа, разложить по формам, оставить на 1 час,
смазать 2 желтка и 2 ст.л молока,
выпекать при температуре 180 градусов, 40 минут
Глазурь
2 белка
250 гр сахарной пудры
четверть чайной ложечки лим.кислоты
щепотка соли
1 ч.л ван.сахара
Сахарные бусинки для украшения amzn.to/31LCIo2
Картофельные дрожжи bit.ly/3ugn14n bit.ly/3rJ0Odn
Кух.машина amzn.to/3dOyEZw
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5