ПП рыба за 7 минут (вместо консервов)

Опубликовано 16 февраля 2022, 6:43

Постные блины - только мука и вода, а выходит вкуснее самых сдобных блинов

youtu.be/hoS77sEz00g

Привет, друзья. Сегодня готовим скумбрию. Проще рецепта приготовления скумбрии я не знаю. К тому же это 100% ПП рецепт. А какая вкусная получается рыбка! Я не берусь сказать, какая она вкуснее - холодная или горячая. И поверьте, полностью на всё приготовление этой вкуснотищи вы потратите не больше 15 минут.
✨✨✨✨✨
РЕЦЕПТ:
Скумбрия - 1 шт
Лук - 2 шт
Маринад (огурцы, помидоры) - 300 мл
Соль, перец по вкусу
Укроп, петрушка - 1 пучок
ЕСЛИ НЕТ МАРИНАДА:
Вода - 250 мл
Соль - 1 ст ложка без верха
Сахар - 2 ст ложки без верха
Приправа для рыбы (любая) - 1 ст ложка
Масло растительное - 50 мл
Уксус 9% - 50 мл
✨✨✨✨✨
Рыбуку я уже помыла и почистила. Обязательно убирайте чёрную плёнку, чтобы рыба не горчила.
Теперь нам потребуется лук. Доя одной скумбрии я почистила 2 средние луковицы. Их необходимо нарезать четверть кольцами.
Саму рыбу нарезаем на порционные куски.
Теперь берём небольшую кастрюлю и на дно выкладываем половину нарезанного лука. Сверху на лук выкладываем кусочки рыбы. Накрываем их оставшимся луком.
И я обязательно добавляю немного чёрного молотого перца, с ним, на мой взгляд, вкуснее.
А теперь берём маринад с маринованных огурцов или помидоров и заливаем им рыбу с луком. Если у вас нет маринада, его можно сделать. Количество соли, сахара и уксуса я приведу в рецепте в конце этого видео.
Ставим кастрюлю на огонь. С момента закипания маринада, варим рыбу с луком на маленьком огне под крышкой ровно 7 минут. Поверьте, никакого неприятного запаха нет, только аромат маринада.
В конце пробуем на соль, добавляем мелко нарезанную зелень и выключаем плиту.
#рецепты #еда #кулинария #кухня #вкусно #слюдмилойвкусноипросто #рецепт #shorts #рыба #пп #ппрецепты