#Булочки с #повидлом, вареньем. 8 способов как формировать булочки с #начинкой

Опубликовано 30 марта 2021, 7:48

Привет всем, сегодня показываю, как приготовить вкусные домашние булочки с начинкой и восемь способов, как их формировать, (оформить), оставайтесь со мной и посмотрите видео до конца.
Этот вкусный рецепт сдобных булочек, надолго сохраняет свежесть готового продукта, здесь можно использовать любую начинку: творог, изюм, мак, повидло, варенье, джем, варёную сгущёнку, сухофрукты, шоколад и т. д.

* в ваших настройках к видео, вы можете выбрать лучшее качество просмотра - 1080p

📌Ингредиенты :
Молоко - 500 мл
Дрожжи - 50 г
Сахар - 8 столовых ложек
Растительное масло - 8 столовых ложек
Яйцо - 4 штуки
Ванильный сахар - 1 пакетик, по желанию можно добавлять корицы вместо ванильного сахара.
Мука - 1200 - 1300 г
Для "смазки" - желток + молоко.

📍Приготовление :
Сначала поставить опару, как это делать, ниже опишу - 2 способа, как приготовить опару.
Итак : в оставшуюся муку + 4 яйца + 5 столовых ложек растительного масла +5 столовых ложек сахара + готовую опару, замесить тесто, смазать верхушку теста растительным маслом, накрыть, оставить в тепле на один час. Через часа тесто обминать, снова смазать маслом, накрыть, оставить на 35-50 минут. Готовое тесто выложить на стол, разделить, раскатать в "шарики", накрыть пищевой плёнкой. Сформируйте булочки как показано в видео используя ту начинку, которая вам нравится. Булочки выложить на противень, накрыть. Через 20 минут открыть, смазать яйцом, выпекать при 190-200 градусов 35-40 минут, (ориентируйтесь по своей духовке).

* Опара (1 способ)
500 мл молока + 3 столовые ложки растительного масла + 3 столовые ложки сахара + муки от общего количества, немного. Размешать, накрыть, оставить минут на 15 - 20 в теплом месте.
* Опара (2 способ)
100 мл молока +3 столовые ложки растительного масла + 3 столовые ложки сахара + муки от общего количества, немного. Размешать, накрыть, оставить минут на 15 - 20 в теплом месте. (почти все тоже самое), единственное что остальное 400 мл молока нужно добавить в тесто, в общую ёмкость.

Приятного вам аппетита ❤️

*также на моем канале вы можете посмотреть следующие видео:
1 #бисквитный #рулет - youtu.be/fznAqraItr8
2 #торт - с черносливом и грецкими орехами - youtu.be/msGQ1olAKhY
3 #медовое печенье - youtu.be/yc5FAYnrS2Y
4 домашняя #пицца - youtu.be/Pye0CTheo7Q
5 идеальная #тесто для #пиццы - youtu.be/QXr8hPvdeIU
6 #хачапури 4 сыра - youtu.be/2SSTsN2bjPQ
7 корейская #уличная #еда - youtu.be/vhEeVA-zWn8
8 #закрытый #пирог - youtu.be/ji_yTVWmzhM
9 #слоеный #пирог с зеленым луком на сковороде - youtu.be/lzgaCU-thSo
10 #булочки с маком и #творогом - youtu.be/PxpJxIij6e4
11 #Рыбные котлеты! bit.ly/3Dan9HI
12 #Закрытый пирог с bit.ly/3D8nSJz
13 #МЕДОВИК, без раскатки коржей - bit.ly/3mnDKly
14 #Слоеный пирог на сковороде - bit.ly/2XL7oXz
15 #Буженина в духовке! - bit.ly/3D9TazK
16 #Ламаджо - bit.ly/3kmi72r
17 #Куриные голени, как вкусно приготовить? - bit.ly/3yaZ8wC
18 #Пирожки, самые хрустящие - bit.ly/3jaLTaR
19 #Запеченный перец #по-мексикански - bit.ly/3gpaA1w

#булочки#булочкисповидлом