Как приготовить скумбрию, чтобы получилась сочно и вкусно, гарнир - картофельный пюре на молоке

Опубликовано 11 марта 2021, 7:25

Запеченная в фольге скумбрия с лимоном!
Обязательно приготовьте 👌
* в ваших настройках к видео, вы можете выбрать лучшее качество просмотра - 1080p

*Думаю, картофельным пюре никого не удивишь, но начинающим хозяйкам показываю: картошку очистить, промыть, залить водой, посолить и поставить на режим «варка» (в маем случае мультиварка).
Как приготовиться, слить воду, (при использовании мультиварки кладите картофель в другую емкость, чтобы не поцарапать чашу мультиварки), немного поработать с талкушкой + 50 г сливочного масла + горячее молоко. Продолжаем взбивать миксером, добавляя молока, следя за тем, чтобы масса не получилась жидкой!
Попробуйте на соль, и всё 😉

*Скумбрию нарезать порциями, очистить.
Приправы: соль, черный перец, карри, мускатный орех, лимонный сок.
Перемешать, дать мариноваться.
Собираем рыбу в фольгу, чередуем с лимоном, запекаем в разогретой духовке при 220 ° С 35 минут.

Достаньте, откройте фольгу и снова поставьте в духовку ещё на 10 минут!
Готовое блюдо украсить зеленью, по желанию.
Приятного аппетита ❤️