Богатый вкус из доступных продуктов! торт АПЕЛЬСИН в ШОКОЛАДЕ! на праздник!

Опубликовано 19 декабря 2021, 18:20

Богатый вкус из доступных продуктов! торт АПЕЛЬСИН в ШОКОЛАДЕ! Торт на праздник! Карамелизированный апельсин! Необыкновенно вкусный и ароматный торт!
ИНГРЕДИЕНТЫ для коржей (18 см)
160 гр муки
4 гр разрыхлителя
25 гр какао
4 желтка и 1 яйцо / или просто 2 яйца (не маленьких)
380 гр сгущёнки
100 гр сливочного масла
Выпекаем в заранее разогретой духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ
примерно 35-40 минут при температуре 160 градусов Цельсия.

как прготовить КАРАМЕЛЬЗИРОВАННЫЕ АПЕЛЬСИНЫ, смотрите в этом видео: youtube.com/watch?v=6Wj7A3KK_a...
для начинки данного торта свежих апельсинов берём 500 гр

для пропитки:
100 мл апельсинового ликёра
120 мл кипячёной воды
как приготовить апельсиновый ликёр для пропитки торта : youtube.com/watch?v=6Wj7A3KK_a...

ИНГРЕДИЕНТЫ для крема:
250 гр сливочного масла
380 гр сгущёнки
2 столовые ложки какао

ИНГРЕДИЕНТЫ для ШОКОЛАДНОЙ глазури для покрытия торта:
я брала большую порцию, потому что так вкуснее
200 гр шоколада (50-70% какао)
200 мл сливок (30 %)
но можно взять и вдвое меньше, т.е.
100 гр шоколада (50-70% какао)
100 мл сливок (30 %)

можно сделать глазурь на МОЛОКЕ без сливок!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 гр молочного шоколада с содержанием какао 40%
30 гр сливочного масла 82%
70 мл молока 3,5% жирности

Rich taste from available ingredients! cake "ORANGE in CHOCOLATE"! Very TASTY!
Cake for the holiday! Caramelized orange! An unusually delicious and fragrant cake!
INGREDIENTS for cakes (18 cm)
160 g flour
4 g baking powder
25 g cocoa
4 yolks and 1 egg / or just 2 eggs (not small)
380 g sweetened condensed milk
100 g butter
Bake in a preheated oven at an average level without convection top-bottom mode
for about 35-40 minutes at a temperature of 160 degrees Celsius.

how to prepare CARAMELIZED ORANGES, watch this video: youtube.com/watch?v=6Wj7A3KK_a...
to fill this cake with fresh oranges, we take 500 gr

for impregnation:
100 ml of orange liqueur
120 ml of boiled water
how to prepare orange liqueur for cake impregnation: youtube.com/watch?v=6Wj7A3KK_a...

INGREDIENTS for the cream:
250 g butter
380 g sweetened condensed milk
2 tablespoons cocoa

INGREDIENTS for CHOCOLATE glaze to cover the cake:
I took a large portion, because it tastes better this way
200 g of chocolate (50-70% cocoa)
200 ml of cream (30%)
but you can take half as much, i.e.
100 g of chocolate (50-70% cocoa)
100 ml of cream (30%)

торт ПРАГА ! Классический рецепт! Легендарный торт! Шоколадный торт! youtube.com/watch?v=BVC2pQpAWV...

торт Ферреро Роше с ХРУСТЯЩИМ СЛОЕМ ! КРУСТИЛАНТ и РОЯЛТИН для торта! youtube.com/watch?v=JPzPbLBz7j...

вкуснейший торт ДЖОТТО! всегда ровный ОРЕХОВЫЙ бисквит! Ручным миксером! youtube.com/watch?v=9-2xAhyteb...

торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte youtube.com/watch?v=_-BBWf0_VS...

торт КОФЕЙНЫЙ БАРХАТ ! Сборка кофейного торта ! Бисквит в форме сердца! ПОДРОБНО ! БАРХАТНЫЙ БИСКВИТ
youtube.com/watch?v=Zg8q-lhRB6...

торт ЩЕЛКУНЧИК! Орехово-шоколадный торт с прослойкой БЕЗЕ! ИДЕАЛЬНЫЙ ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ Бисквит
youtube.com/watch?v=dKzIXxlH8B...

TOP❗ 7 САМЫХ ОСНОВНЫХ БОЛЬШИХ кондитерских НАСАДОК! Способы окрашивания крема! Белковый крем! youtube.com/watch?v=jTNBthaNzA...

#тортапельсинвшоколаде
#шоколадныйторт
#тортыикулинария
#апельсиновыйторт

мой инстаграм instagram.com/vera_vi_sam