Украшение 3Д торта КНИГА в стиле ГЖЕЛЬ самыми простыми насадками! Украшение БЗК!

Опубликовано 1 октября 2021, 18:00

в данном видео я украшаю 3Д торт КНИГА в стиле знаменитого фарфора ГЖЕЛЬ самыми простыми кондитерскими насадками!
Этот торт я украшаю БЕЛКОВО-ЗАВАРНЫМ кремом, который также называется ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА!
Белкового Крема на украшение данного торта 33х26 см у меня ушло из расчёта порции на 200 гр белка.
Кондитерские насадки, которые я использовала для украшения этого торта - 2 см изогнутая роза, 3 мм открытая звёздочка и 8 мм открытая звёздочка. Насадка листик 10 мм

Ссылка на приготовление белково-заварного крема *Итальянская меренга)
youtube.com/watch?v=lGX0wIL2D-...

Сcылка на видео по сборке торта КНИГА:
youtube.com/watch?v=oxeLBPSCnw...

Ссылка на приготовление американского бисквита на горячем молоке:
youtube.com/watch?v=UsNqbH8Xnd...

Ссылка на приготовление творожно-сливочного крема:
youtube.com/watch?v=oTGh4cKjbj...


БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА! Подробно ! Очень стабильный и вкусный
youtube.com/watch?v=APdN1mOsrW...

видео по сборке ОГРОМНОГО торта:
youtube.com/watch?v=j8KjY2xfjs...

БИСКВИТ без разрыхлителя размером с противень.ПРОСТОЙ Рецепт Всегда получаетсяОвальные коржи из него
youtube.com/watch?v=10TWcf6_wu...


#торткнига
#3дторт
#украшениебзк
#белковыйкрем
#украшениебелковымкремом
#украшениеторта
#тортыикулинария
#тортмужчине
#тортнаюбилей
#итальянскаямеренга

мой инстаграм instagram.com/vera_vi_sam