идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без трещин! Ручным миксером! Все нюансы! 100% получается! Быстро и Просто

797 613

8.6

Торты и Кулинария1.19 млн

Следующее

18.02.21 – 369 46614:44

ТЕСТИРУЮ для вас 25 кондитерских насадок🌷ТЮЛЬПАН🌷Для белково-заварного крема! Обзор насадок ТЮЛЬПАН

Популярные

12.11.20 – 33 21613:10

Торт С Подснежниками. Украшение Торта Полянка С Подснежниками Из Бзк. Подробно! Snowdrops Cake

23.01.21 – 202 7778:24

Стабильный Крем Из Клубники ! Без Яиц, Сливок, Сыра И Желатина! Самый Бюджетный! Всегда Получается!

Опубликовано 17 февраля 2021, 16:30

в данном видео я показываю , как приготовить идеальное БЕЗЕ без трещин! за 5 минут!!! Ручным миксером! рассказываю ВСЕ нюансы! Декоративное Безе, которое 100% получается! Быстро и Просто!
Безе также называется МЕРЕНГА, в данном видео я готовлю безе по принципу Швейцарской меренги.

Насадки для такого декоративного БЕЗЕ:
1М, 1А, 195, 336.

Ингредиенты:
120 гр белка
240 гр сахара(включая пакетик ванильного сахара)
1/4 чайной ложки лимонной кислоты

Безе сушится в зависимости от духовки при темпкратуре от 75 до 90 градусов Цельсия на среднем уровне режим верх низ без конвекции
Я обычно сушу в моей именно духовке маленькие безешки при температуре 80 градусов примепрно 1,5 часа
большие безе при температуре 80 градусов примерно 2,5 часа.

Зефир 100% ПОЛУЧАЕТСЯ! Яблочный зефир! ЗАВАРНОЙ ЗЕФИР! Без ТЕРМОМЕТРА! Очень ВКУСНЫЙ! Подробно!
youtube.com/watch?v=a_4ZoUVFeY...

Творожный немецкий ЧИЗКЕЙК! KÄSEKUCHEN! Всегда получается! Очень Вкусно и Быстро!
youtube.com/watch?v=cxeDwZDy4K...

вкуснейший торт для детских праздников НОРКА КРОТА! Лучший рецепт из Германии! Maulwurfkuchen!
youtube.com/watch?v=Z2VkhHOEbm...

торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ШВАРЦВАЛЬД! лучший рецепт из Германии! SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE!
youtube.com/watch?v=rKsO-LSFAM...

вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТОРТ без сливок,сыра и желатина. ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ, ЛИМОННЫЙ КУРД
youtube.com/watch?v=rhf0p7AxLc...

Украшение торта КОРЗИНА с ЦВЕТАМИ за 30 минут!!!! Насадка тюльпан! Украшение белково-заварным кремом
youtube.com/watch?v=PWsrlNH_Pb...

НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ АНАНАСОВЫЙ ТОРТ! с ПОНИЖЕННЫМ содержанием ЖИРА! Фламбирование белкового крема!
youtube.com/watch?v=BFp_El98Hm...

торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte
youtube.com/watch?v=_-BBWf0_VS...

#безе

#меренга
#безевсегдаполучается
#швейцарскаямеренга
#тортыикулинария
#безедлядекора
#безедляторта
#цветноебезе
#меренгадляукрашения

мой инстаграм: instagram.com/vera_vi_sam/

Свежие видео