бисквит ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ . Очень вкусный и нежный , тает во рту. ПРОСТО ручным миксером

Опубликовано 28 октября 2020, 19:35

в данном видео я показываю, как приготовить бисквит ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ.
Этот бисквит покоряет насыщенным шоколадным вкусом и очень нежной структурой. Его можно использовать , как коржи для различных тортов, а также можно просто подавать к чаю в качестве самостоятельного десерта.


ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 формы 20 см (получается по 3 коржа около 2х см толщиной). или на 2 формы 18 см *получится по 4 коржа

5 яиц по 50 гр или 4 крупных яйца по 65 гр
2 щепотки соли
500 гр сахара
120 гр сливочного масла
120 гр качественного маргарина (Пышка. Рама)
560 гр молока комнатной температуры
480 гр муки
120 гр какао
15 гр разрыхлителя

Выпекать при температуре 160 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции примерно 50 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 форму 20 см (получается 3 коржа около 2х см толщиной). или на 1 форму 18 см *получится 4 коржа


2 крупных яйца по 65 гр
щепотка соли
250 гр сахара

60 гр сливочного масла
60 гр качественного маргарина (Пышка. Рама)
280 гр молока комнатной температуры
240 гр муки
60 гр какао
8 гр разрыхлителя


Выпекать при температуре 160 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции

примерно 40 минут


Рецепт крема шоколадного ЛАКОМКА для начинки торта:
youtube.com/watch?v=hVjUcsyOqW...

Рецепт крема КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ для начинки торта:
youtube.com/watch?v=uUpSAVZdbX...

Рецепт универсального ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНОГО крема для начинки торта:
youtube.com/watch?v=oTGh4cKjbj...