как ЭФФЕКТНО и ПРОСТО одной насадкой украсить боковину торта. Украшение БЕЛКОВО-ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

78 574
7.6
Опубликовано 24 октября 2020, 16:47
В данном видео я подробно показываю, как ЭФФЕКТНО и ПРОСТО одной насадкой украсить боковину торта БЕЛКОВО-ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ.
Для данного украшения подойдёт любой крем для декора тортов


Торт у меня в данном случае 14 см высотой и 18 см в диаметре


Белкового крема я варила из рассчёта порции на 150 гр. белка.
Насадка 1М для больших завитков
Насадка 135 для заполнения промежутков


Ссылка на рецепт приготовления белково-заварного крема ручным миксером:
youtube.com/watch?v=APdN1mOsrW...

Ссылка на рецепт приготовления белково-заварного крема стационарным-планетарным миксером:
youtube.com/watch?v=lGX0wIL2D-...

Ссылка на видео, как правильно расположить сахарную картинку на белково-заварном креме:
youtube.com/watch?v=K2Mh1731By...
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское