Булочки с помадкой, до чего же они вкусные.../Fondant buns

Опубликовано 19 октября 2021, 16:00

#БулочкиТестоBuns
Сахарная помадка - глазурь: youtu.be/VCfUsUUgliA
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
youtube.com/channel/UCXusD6vq8...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": youtube.com/channel/UCzuLZ8RCx...
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
youtube.com/channel/UC3SNKskQM...
Опара:
70 мл молока,
100 мл воды,
23 гр дрожжей,
220 гр муки.
Тесто :
Вся опара,
100 - 120 мл воды,
2 яйца (из них 1/3 для смазки),
100 гр сахара,
90 гр сливочного масла,
10 гр ванильного сахара,
1 ч. ложка соли( 6 гр),
360 - 380 гр муки.
Температура выпечки 180 - 190 градусов, время выпечки 22 - 25 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

Sour dough:
70 ml of milk
100 ml of water
23 grams of yeast
220 grams of flour.
Dough :
All sour dough
100- 120 ml of water,
2 eggs (of which 1/3 for lubrication),
100 grams of sugar
90 gr butter
10 g vanilla sugar
1 teaspoon of salt (6 g)
360 - 380 grams of flour.
Baking temperature 180 - 190 degrees, baking time 22 - 25 minutes.
Consider the specifics of your oven.

Моя группа на Фейсбуке:
facebook.com/groups/1380601202...
Моя группа ВКонтакте :vk.com/club93481338
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53513976545524
Сдобная,сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Теста: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Пирожки жареные и печёные: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Бисквит и торты: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Печенье и коржики: youtube.com/playlist?list=PLlL...