Сахарный пирог, не черствеет и просто тает во рту /Sugar cake

Опубликовано 19 мая 2021, 16:05

#ПирогТортСначинкой
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
youtube.com/channel/UCXusD6vq8...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": youtube.com/channel/UCzuLZ8RCx...
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
youtube.com/channel/UC3SNKskQM...
Рецепт теста:
100 мл молока,
50 гр сахара,
75 гр сливочного масла,
1,5 гр соли,
1 ч. л. ванильного сахара,
15 гр дрожжей,
2 яйца (100 гр),
300 гр муки.
Для сахарной корочки:
75 гр сливочного масла,
100 гр сахара,
1 ч. л. ванильного сахара.

Для заливки:
200 мл сливок (10-30%).
Температура выпечки: 180 градусов,
время выпечки: 25-30 мин+5-7 мин после заливки.

Dough recipe:
100 ml of milk
50 grams of sugar
75 gr butter,
1.5 g of salt
1 tsp vanilla sugar
15 g yeast
2 eggs (100 gr),
300 grams of flour.
For the sugar crust:
75 gr butter,
100 grams of sugar
1 tsp vanilla sugar.
To fill:
200 ml of cream (10-30%).
Baking temperature: 180 degrees,
baking time: 25-30 min + 5-7 min after pouring.

Моя группа на Фейсбуке:
facebook.com/groups/1380601202...
Моя группа ВКонтакте :vk.com/club93481338
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53513976545524
Сдобная,сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Теста: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Пирожки жареные и печёные: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Бисквит и торты: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Печенье и коржики: youtube.com/playlist?list=PLlL...