Ночное сдобное тесто. Рождественский хлеб /Overnight pastry, Christmas bread

161 682

4.8

Выпечка и кулинария2.25 млн

Следующее

10.01.21 – 359 08313:33

4 рецепта вареников к празднику/4 recipes for dumplings

Популярные

127 дней – 564 31611:36

Вкуснее пирога я ещё не ела / Pie with berries

25.06.23 – 211 20311:02

Мягкие волокнистые булочки/Soft fibrous buns

Опубликовано 5 января 2021, 4:45

#рождественскийхлеб
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
youtube.com/channel/UCXusD6vq8...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": youtube.com/channel/UCzuLZ8RCx...
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
youtube.com/channel/UC3SNKskQM...
Рецепт:
200 мл молока,
15 гр прессованных дрожжей,
2 яйца (1 желток на смазку),
40 гр сливочного масла,
80 гр сахара,
3 гр соли,
2 гр соды,
1 ч. л. ванильного сахара,
500-550 гр муки (мне понадобилось 530 гр.)
Вкусовые добавки:
50 гр кураги,
50 гр светлого изюма,
50 гр тёмного изюма,
3 ст. л. коньяка,
корица, мускатный орех по вкусу ( я взяла 1/ 4 ч.л. корицы и щепотку мускатного ореха).

Выход теста 940 гр,
температура выпечки 180 градусов,
время выпечки 23-25 мин.
Размеры форм:
1)По донышку-23 см х 8 см,
высота: 8,5 см.
2) По донышку-19 см х 8 см,
высота:6 см.

Recipe:
200 ml of milk
15 g of compressed yeast,
2 eggs (1 yolk per grease)
40 grams of butter,
80 grams of sugar
3 grams of salt
2 grams of soda,
1 teaspoon vanilla sugar
500-550 grams of flour.
Flavoring additives:
50 g dried apricots,
50 grams of light raisins,
50 grams of dark raisins,
3 tablespoon of brandy,
cinnamon, nutmeg to taste.
Dough yield 940 gr,
baking temperature 180 degrees,
baking time 23-25 min.
Form sizes:
1) On the bottom - 23 cm x 8 cm,
height: 8.5 cm.
2) On the bottom - 19 cm x 8 cm,
height: 6 cm.

Моя группа на Фейсбуке:
facebook.com/groups/1380601202...
Моя группа ВКонтакте :vk.com/club93481338
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53513976545524
Сдобная,сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Теста: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Пирожки жареные и печёные: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Бисквит и торты: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Печенье и коржики: youtube.com/playlist?list=PLlL...
#хлеб #сдоба

Свежие видео