🌟 Одна лучше другой! 5 закусок с оригинальными паштетами на праздничный стол! 🌟

Опубликовано 23 декабря 2023, 6:00

Мой новый погружной блендер CANDY CB-201 - clck.ru/37EUvF
Заказывайте блендер в подарок себе и близким со скидкой 25% по промокоду DINA25.
Промокод не суммируется с другими акциями. Период действия – до 10.01.2024 г. включительно.
Минимальная сумма заказа на сайте – 3000 руб.
РЕКЛАМА. ООО «ХАЙЕР ЭЛЕКТРИКАЛ ЭППЛАЕНСИС РУС» ИНН 1650292810 erid: LjN8K8QPT

Приготовим сразу пять вариантов вкусных разнообразных паштетов, которые могут выступать в виде аппетитной намазки на утренний бутерброд, или в качестве основы для праздничных закусок. Подать их можно на тостах, гренках, хлебцах, крекерах, или в тарталетках. Желаю всем приятного аппетита!

⏱ Таймкоды:
0:00 - Вступление
00:38 - 1. Паштет с копчёной скумбрией
04:52 - 2. Тарталетки с грибным паштетом
08:55 - 3. Яичный паштет на соленых крекерах
12:20 - 4. Брускетты с ветчинным паштетом
15:18 - 5. Фасолевый паштет с вялеными томатами на тостах

👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
youtube.com/playlist?list=PLux...
youtube.com/playlist?list=PLux...
youtube.com/playlist?list=PLux...
youtube.com/playlist?list=PLux...
youtube.com/playlist?list=PLux...
youtube.com/playlist?list=PLux...
youtube.com/playlist?list=PLux...
youtube.com/playlist?list=PLux...
youtube.com/playlist?list=PLux...
youtube.com/playlist?list=PLux...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ youtube.com/@DinaRecipes/playl...

👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
youtu.be/ufU5tPf028o
youtu.be/vPZWQRPIuZ8
youtu.be/VkDztUokqp8
youtu.be/rYfqoEylCjA
youtu.be/fqinVDmiFhw
youtu.be/a4t5zeBNHxo
youtu.be/VfqNFGJ4FzM
youtu.be/kb5m7hGXrec

-------

✅ *СПИСКИ ИНГРЕДИЕНТОВ:*
*1. ПАШТЕТ С КОПЧЁНОЙ СКУМБРИЕЙ*
• 30 г растительного масла
• 30 г сливочного масла
• 200 г репчатого лука
• 1 копченая скумбрия
• 1 б. скумбрии в собственном соку
• 1 б. консерв. оливок
• Чёрный молотый перец
Для подачи:
• Бородинский хлеб
• Томаты черри
• Оливки
• Ломтики лимона
• Зелень

*2. ТАРТАЛЕТКИ С ГРИБНЫМ ПАШТЕТОМ*
• 400 г свежих грибов
• 300 г репчатого лука (2 шт.)
• 2 ст.л. раст. масла (20 г)
• 50 г сливочного масла
• 100 г творожного/сливочного сыра
• 2 ст.л. белого вина (30 г)
• 1 ч.л. лимонного сока (4 г)
• 1/2 ч.л. сушеного тимьяна
• Соль, перец по вкусу
Для подачи:
• Тарталетки
• Листья салата
• Джем из перца
• Фисташки

*3. ЯИЧНЫЙ ПАШТЕТ НА СОЛЕНЫХ КРЕКЕРАХ*
• 4 отварных яйца
• 250 г репчатого лука
• 30 г раст. масла
• 30 г сливочного масла
• 50 г орехов
• 1 зубчик чеснока
• Соль, перец по вкусу
Для подачи:
• Соленые крекеры
• Листовой салат
• Сладкая паприка
• Зерна граната

*4. БРУСКЕТТЫ С ВЕТЧИННЫМ ПАШТЕТОМ*
• 200 г ветчины
• 2 зубчика чеснока
• 100-120 г творожного/сливочного сыра
• Свежий укроп
Для подачи:
• Багет
• Ароматное зеленое масло
• Свежие огурцы
• Томаты черри
• Микрозелень

*5. ФАСОЛЕВЫЙ ПАШТЕТ С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ НА ТОСТАХ*
• 220-250 г отварной/консерв. фасоли
• 1 луковица (100 г)
• 4-5 шт. вяленых томатов
• 1/2 ст.л. маринованных каперсов (оливок)
• 2 зубчика чеснока
• 25 г раст. масла
• 1 ч.л. лимонного сока (3-4 г)
• 1 ст.л. нарезанной зелени петрушки (5 г)
• Соль, перец по вкусу
Для подачи:
• Хлеб для тостов
• Листья салата
• Вяленые томаты
• Листья базилика

--

✅ *INGREDIENTS:*
*1. PATE WITH SMOKED MACKEREL*
• 30 g vegetable oil
• 30 g butter
• 200 g onion
• 1 smoked mackerel
• 1 can of mackerel in own juice
• 1 can of olives
• Ground black pepper
For serving:
• Borodinsky bread
• Cherry tomatoes
• Olives
• Lemon slices
• Herbs

*2. MUSHROOM PATE TARTLETS*
• 400 g fresh mushrooms
• 300 g onion (2 pcs.)
• 2 tbsp vegetable oil (20 g)
• 50 g butter
• 100 g cottage/cream cheese
• 2 tbsp white wine (30 g)
• 1 tsp lemon juice (4 g)
• 1/2 tsp dried thyme
• Salt, pepper to taste
For serving:
• Tartlets
• Salad leaves
• Pepper jam
• Pistachios

*3. EGG PATE ON SALTED CRACKERS*
• 4 boiled eggs
• 250 g onion
• 30 g vegetable oil
• 30 g butter
• 50 g nuts
• 1 garlic clove
• Salt, pepper to taste
For serving:
• Salted crackers
• Salad leaves
• Sweet paprika
• Pomegranate seeds

*4. BRUSCHETTA WITH HAM PATE*
• 200 g ham
• 2 garlic cloves
• 100-120 g cottage/cream cheese
• Fresh dill
For serving:
• Baguette
• Aromatic green oil
• Fresh cucumbers
• Cherry tomatoes
• Microgreens

*5. BEAN PATE WITH SUN-DRIED TOMATOES ON TOAST*
• 220-250 g boiled/canned beans
• 1 onion (100 g)
• 4-5 sun-dried tomatoes
• 1/2 tbsp capers (olives)
• 2 garlic cloves
• 25 g vegetable oil
• 1 tsp lemon juice (3-4 g)
• 1 tbsp chopped parsley (5 g)
• Salt, pepper to taste
For serving:
• Bread for toast
• Salad leaves
• Sun-dried tomatoes
• Basil leaves

Реклама / сотрудничество: dinarecipes@mail.ru

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов