Сдобные Плетёнки По Госту. Греческие Косы.

Опубликовано 12 мая 2020, 3:45

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.

Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Канал моего мужа "Сергей Дачник": youtube.com/channel/UCzuLZ8RCx...
Канал детей "Танюшина Кухня":
youtube.com/channel/UC3SNKskQM...
Ингредиенты:
Опара:
200 мл. воды ( температура 28 - 30 градусов) ,
15 гр. прессованных дрожжей,
250 гр. муки.
Время брожения 1- 1.5 часа.
Тесто:
вся опара
80 - 100 мл воды ( температура 35 - 40 градусов) ,
2 яйца ( из них 1 желток на смазку),
110 гр. сливочного масла,
50 гр. сахара,
8 гр. соли,
500 гр. муки.
Для украшения :
1 чайная ложка кунжута,
1 чайная ложка мака.
Выход теста 1.25 кг.
Температура выпечки 180 градусов, время выпечки 27 - 30 минут.

Ingredients:
Sour dough:
200 ml of water
15 g pressed yeast,
250 grams of flour.
Dough:
all sour dough
80 - 100 ml of water,
2 eggs (1 yolk per grease),
110 g butter,
50 g sugar
8 g of salt,
500 g flour.
1 teaspoon sesame seeds
1 teaspoon of poppy seeds.

Моя группа на Фейсбуке:
facebook.com/groups/1380601202...
Моя группа ВКонтакте :vk.com/club93481338
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53513976545524
Сдобная,сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Теста: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Пирожки жареные и печёные: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Бисквит и торты: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Печенье и коржики: youtube.com/playlist?list=PLlL...