Мини-пироги с мясом [Рецепты Bon Appetit]

Опубликовано 28 сентября 2015, 7:41

Жара закончилась, можно побаловаться пирожками! Очень вкусные и аппетитные мясные пирожки готовятся просто, а съедаются быстро! Мы поделимся с вами рецептом мясных пирожков, порадуйте деток и своих близких.

Ингредиенты:
Говядина — 1 кг
Слоеное тесто — 550 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Чили — ¼ часть
Розмарин — 10 г
Тимьян — 10 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Помидор — 2 шт.
Мясной бульон — ½ ст.
Коричневый сахар — 2 ст. л.
Картофель — 2 шт.
Соль и перец по вкусу
Яйцо — 1шт.
Петрушка — 10 г
Оливковое масло — 15 мл
Калорийность на 100 г - 173 ккал

Приготовление:
Нарежьте лук, чеснок, чили и зелень.
Приготовьте фарш из мяса с помощью мясорубки.
В разогретой кастрюле с оливковым маслом обжарьте лук,чеснок и перец чили 3 минуты.
В кастрюлю добавьте фарш и травы, перемешайте и томите на среднем огне 5 минут.
Помидор без кожуры измельчите в комбайне и введите к фаршу.
Следом добавьте томатную пасту, мясной бульон, коричневый сахар, перец,соль и хорошо перемешайте.
Нарежьте картофель кубиками, забросьте в кастрюлю и варите начинку 20-25 минут на медленном огне до испарения жидкости.
Затем снимите начинку, добавьте петрушку и остудите до комнатной температуры.
Раскатайте слоеное тесто и вырежьте из него кружки.
Распределите тесто по формочкам,выложите мясную начинку столовой ложкой.
Накройте формочки другим кружком теста, края зажмите вилкой и смажьте пирожки взбитым яйцом.
Поставьте пирожки в разогретую до 180°С духовку выпекаться на 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета.


Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - goo.gl/OP1RBD

Подписывайтесь на канал - youtube.com/user/videobonapp?s...
Наш английский канал "BA recipes" - youtube.com/user/barecipes?sub...

Bon Appetit в Telegram - telegram.me/bonappetit_bot

Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: vk.com/bon.appetit
Одноклассники: odnoklassniki.ru/bonapp
Facebook: facebook.com/bono.appetito
Instagram: instagram.com/bon_appetito
Мой мир: my.mail.ru/community/bon.appet...
iPad: itunes.apple.com/us/app/recept...
iPhone - itunes.apple.com/ru/app/recept...
Android - play.google.com/store/apps/det...