Научил Всех Веганов Готовить Потрясающую Пищу!

Опубликовано 25 марта 2022, 7:39

Что можно есть и чем питаться в пост? А с такими простыми рецептами соблюдать пост теперь легко и вкусно!
Этот вопрос мучает людей, которые никогда не постились, либо думают, что постная еда не может быть вкусной 🤦
Покажу на примере некоторых блюд из постного меню нашей семьи, что постить можно вкусно!
Есть такой овощ, который называется цветная копуста, мы раньше не обращали особого внимания на это кристоцветное растение, а сейчас цветная копуста стала неотъемлемой частью нашего рациона питания, потому что из неё можно приготовить массу различных блюд, некоторые решения могут показаться вам неожиданными!😉
Начнём по порядку:
Капусту можно просто сварить и слив воду, взбить блендером погружным в пюре, которое приправим оливковым, или кокосовым маслом, присыпим зеленью и посолим! Это акусно и подходит для кето диеты, кто понял, тот понял))
Говорят, что дорого стоит цветная капуста, но, если заказывать в е-доставке, как это делаем мы, не важно при этом, где находимся в городе, или в деревне, то помимо прямой экономии в цене, получаем ещё и экономию времени и сил, амортизацию рук почему-то учитывают не все) Ну, а если у вас есть приусадебный участок, то цветную капусту можно вырастить самому, семена всегда стоят дешевле овощей😉 Погружной блендер, кстати, я тоже заказал в е-доставке!
А в следующий раз я планирую провести дегустацию готовых постных блюд в разделе шеф-онлайн, рубрике постные блюда! Что бы не заморачиваться!
Возвращаемся к меню:
Отличную горячую закуску можно сделать из шампиньонов, тем самым восполним запас белка, который так необходим для построения мышечной ткани! Для этого из крупных грибов вырезаем ножку, выскребаем лишнее, шляпки откладываем в сторону, а ножки измельчаем ножом, затем нарезаем лук мелким кубиком, отправляем к ножкам, нарезаем сладкий перец так же мелко, как и лук, смешиваем три компонента вместе и отправляем на разогретую сковороду! Обжариваем до полуготовности, либо до полной готовности)

Затем добавляем к остаткам пюре из цветной капусты, всё перемешиваем и начинаем фаршировать этой смесью шляпки шампиньонов, сюда же можно добавить и специи ваши любимые! Отправляем грибы в духовой шкаф на 30 минут при температуре 240°С
Достаём их из духовки готовые и красивые!
Посыпаем зеленью и солим по вкусу, получается изумительно! А что бы понять, как это вкусно, надо однажды приготовить!

Сливаем воду из консервированной фасоли в отдельную ёмкость, не выбрасываем, она нам ещё понадобится!
Саму фасоль перебиваем блендером купленным в е-доставке с добавлением оливкового масла! Можно мазать теперь на хлеб))

Я был бы не я, если бы не приготовил постную пиццу с применением фасолиевого хумуса😉 рецепт теста есть на канале, вскоре я сниму рецепт теста пиццы для помпейской печи, который я использую в данный момент времени...
А ещё мне очень нравится смазывать бортики чесночным маслом, бортики становятся только вкуснее.
Не забыл я и про десерт! Для него будем использовать волшебную водичку от консервированной фасоли! Просто взбиваем её венчиком до плотной пены, затем постепенно, в несколько приёмов добавляем сахар, или мёд и взбиваем до острых пик)) берём обзекорочковый белый хлеб, либо батон смазываем его нежным кремом, перекладывая слоями, поливаемперетёртой с сахаром клюквой собранной тёщей на белорусских болотах и наслаждаемся восхитительным постным десертом за копейки))
Если вы подумали, что это всё, то вы ошиблись) А как же плов из цветной капусты?
Нарежим грибы, я взял вешенки, на хоотичные кусочки, тем временем обжарим лук и морковь в одно сковороде, запустим туда грибочки и щаставим их обжариваться вместе с луком и морковью... В это же время начинаем отделять соцветья от кочерыжки и нарезать мелкими кусочками, напоминающими рис! Либо натераем на крупной тёрке! Добавляем капусту в грибнолуковамарковную смесь и
перемешиваем! Добавляем немного бульона овощного, или воды и доводим до готовности!
Выкладыванм на тарелку, солим, перчим, посыпаем зеленью и трапезничаем вкуснейшим пловом, который без марковки становится кето пловом))
Спасиб о за просмотр! Успехов, мира и добра в каждый дом! В связи с отключением монетизации на просторах России, оставляю в описании реквизиты, по которым можно оказать финансовую помощь каналу😉

для жителей разных стран:
donationalerts.com/r/rachkok

Карта российского банка
5106218033728429
до 03/22

Беларусь:
4286210025824253
01/25

для рекламных предложений
rachkok7@gmail.com