"Посикунчики"- жареные пирожки с мясом. Ешь и ещё хочется!!! Готовим с Оксаной Валерьевной.

Опубликовано 26 апреля 2022, 1:15

Посикунчики - это весёлое название хрустящих, маленьких, уральских пирожков с мясом. В Посикунчиках главное - это мясной сок! При первом надкусывании пирожки брызгаются соком, за что и получили своё название.Такие пирожки можно подавать к супу, их можно взять с собой в дорогу или на пикник или просто устроить вкусный, сытный перекус или чаепитие. Посикунчики лучше всего кушать горячими, прям со сковородки! Хотя и холодные они тоже очень вкусные. Подавать их нужно с соусом из уксуса, горчицы и перца, ешь и ещё хочется. Список ингредиентов ищите ниже...
------------------------------------------------
Мои рецепты выпечки : youtube.com/playlist?list=PLHN...
Все мои рецепты : youtube.com/user/OksaVTv/playl...
-----------------------------------------------
В связи с тем, что YouTube в любой момент может прекратить свою работу мы все свои каналы постепенно переносим в VK и Яндекс Дзен.
Нас можно найти здесь:
Мы в VK:
СашОкДВ: vk.com/sashokdv
Готовим с Оксаной Валерьевной: vk.com/oksavtv
Китайская кухня с Оксаной Валерьевной: vk.com/kitaioksa
ОкСаша ДВ, вяжем с Оксаной Валерьевной: vk.com/oksashadv
Мы в Яндекс Дзен : zen.yandex.ru/id/5e8874b6f6100...
Мой блог-канал в Дзене : zen.yandex.ru/id/623b01809bd81...
Канал-блог Александра: zen.yandex.ru/id/5e99e20bf7c31...
--------------------------------------------------
Канал "Китайская кухня с Оксаной Валерьевной" : youtube.com/channel/UCBYZQNSgD...
Наш семейный канал СашОкДВ : youtube.com/channel/UCbTvzZnDD...
Наш канал по рукоделию ОкСаша ДВ : youtube.com/channel/UC-AuoPYA9...
Канал Александра : youtube.com/channel/UCFB2TOTO8...
--------------------------------------
Мой Instagram: instagram.com/oksashadv
Instagram Александра : instagram.com/sashokdv
--------------------------------------
Ингредиенты (36-40 шт.) :
-------------
Тесто :
Мука - 400-450г
Вода - 150мл
Яйцо - 2 шт.
Сметана (или майонез) - 4 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
-------------
Начинка :
Фарш - 500г
Лук - 1 гол. (большая)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Вода - ~100мл
-------------
Соус :
Уксус столовый 6-9% - 5 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Перец чёрный молотый - по вкусу
-------------
Растительное масло для жарки - ~300мл
Мука для разделки пирожков
-----------------------------------------------------
Ingredients (36-40 pcs.):
-------------
Dough :
Flour - 400-450g
Water - 150ml
Egg - 2 pcs.
Sour cream (or mayonnaise) - 4 tbsp.
Salt - 1/2 tsp
-------------
Stuffing :
Minced meat - 500g
Onion - 1 goal. (large)
Salt - to taste
Ground black pepper - to taste
Water - ~100ml
-------------
Sauce :
Table vinegar 6-9% - 5 tsp
Mustard - 1 tsp
Ground black pepper - to taste
-------------
Vegetable oil for frying - ~300ml
Flour for cutting pies

#пирожки #посикунчики #Оксана_Валерьевна #выпечка #жареные_пирожки_с_мясом #уральские_пирожки #пирожки_из_пресного_теста #домашняя_выпечка #рецепт_посикунчиков #хрустящие_пирожки_с_мясом #рецепт_пресного_теста #мини_чебуреки #кулинария #кулинарный_рецепт #готовим_с_Валерьевной #уральские_чебуреки