Майонез домашнего приготовления с горчицей и уксусом

Опубликовано 8 мая 2022, 16:30

Здравствуйте. Сегодня я решила сделать домашний майонез с горчицей и уксусом. Я нашла этот рецепт на просторах интернета и вот решила попробовать приготовить такой майонез дома. В видео я подробно показываю и рассказываю как я делала свой домашний майонез. У меня майонез получился с первого раза я надеюсь что благодаря моему видео рецепту у вас тоже все получится.
Я как то пробовала приготовить майонез по другому рецепты. Там сначала отдельно взбивалось яйцо с солью, а потом потихоньку добавлялось растительное масло... так у меня по тому рецепту ничего не получилось и вся масса осталась жидкой! А по этому рецепту все получилось как надо с первого раза.

Ингредиенты для приготовления домашнего майонеза:
• 1 куриное яйцо
• 1 стакан растительного масла (250 мл)
• 0,5 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка столовой горчицы
• 1 столовая ложка 9% уксуса
===========================================
➮ Мой кулинарный сайт prigotovim-edu.ru
===========================================
➽ Мой канал: "Простые кулинарные рецепты"
youtube.com/channel/UCSBdQ5Atm...
➽ Мой Рутуб канал - rutube.ru/channel/467494
===========================================
👉 Плейлисты канала:
➨ Вторые блюда и Запеканки - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Салаты - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Выпечка и Десерты - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Супы и бульоны - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Закуски - youtube.com/playlist?list=PLDo...
===========================================
Как приготовить майонез дома при помощи блендера:
1. Наливаем в подходящую посуду 250 миллилитров растительного масла. Я взяла стеклянную банку 500 миллилитров.
2. Аккуратно в масло добавляю куриное яйцо и соль. Яичный желток у вас должен остаться целым , иначе майонез у вас не получится.
3. Погружным блендером прижимаем яичный желток ко дну банки и начинаем взбивать не двигая блендер. Я взбивала примерно 40 секунд пока не начала появляться густая белая масса.
4. Когда у вас появится густая масса можно шевелить блендер вверх-вниз, чтобы вся масса в банке перемешалась.
5. Далее в эту массу я добавила примерно 1 чайную ложку горчицы и размешала все блендером.
6. Последним ингредиентом в приготовления майонеза будет 1 столовая ложка 9% уксуса. Добавляем уксус в банку и окончательно размешиваем наш домашний майонез.
Вот и все мой майонез домашнего приготовления с уксусом и горчицей готов.
Приятного Вам аппетита и хорошего дня желает наш Кулинарный канал #Простые_кулинарные_рецепты