Быстрая пицца на бездрожжевом тесте

Опубликовано 18 мая 2022, 13:24

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Чтобы приготовить пиццу, вовсе не обязательно возиться с тестом, тщательно вымешивать его и ждать, пока оно подойдет. Для вкусного ужина на скорую руку можно использовать наш рецепт бездрожжевого теста.
Ингредиенты:
2 стакана муки
1 яйцо
1 ст. л. растительного масла
1 красная луковица
½ ст. молока
½ ч. л. соли
½ ч. л. сухого орегано
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. томатной пасты
100 г колбасы
100 г твердого сыра
100 г маринованных грибов
Соединить яйцо, молоко и растительное масло. Добавить соль и перемешать до однородности.
Постепенно добавляя муку, вымешать мягкое, эластичное, слегка липковатое тесто. Накрыть, оставить на 15 минут.
Нарезать колбасу и грибы произвольными кусочками, лук нарезать тонкими кольцами.
Раскатать тесто в тонкий пласт и выложить на пергамент или коврик для выпечки, сформировать небольшие бортики.
Смазать тесто сметаной, томатной пастой и посыпать орегано.
Выложить на основу лук, колбасу и грибы.
Посыпать тертым сыром и выпекать при 180°C около 20 минут.
#кулинартв #быстрыерецепты