Speck-Sandwiches

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Опубликовано 19 апреля 2023, 14:05
Zubereitung: 20 Minuten
Portionen: 2

Sandwiches sind eine schnelle und herzhafte Zwischenmahlzeit, die Ihnen die sofortige Kraft verleiht, aber Sie müssen sich nicht mit einer Scheibe Brot mit Käse und Wurst zufrieden geben: Probieren Sie die Sandwiches mit geröstetem Speck, Eiern und frischen Kräutern, und eine einfache Mahlzeit wird zu einem echten Genuss!

Zutaten:

4 Scheiben Weißbrot
2 Eier
60 g Hartkäse
4 Streifen Speck
2 EL Mayonnaise
10 g Butter
1 Tomate
20 g Blattsalat

1. Speck in einer trockenen Pfanne goldbraun anbraten.
2. Brot in einer Pfanne oder in einem Toaster anbraten. Zwei Scheiben mit Mayonnaise bestreichen und Käse darüber legen.
3. Eier in Butter bei mittlerer Hitze anbraten, so dass Eigelb flüssig bleibt.
4. Geschnittene Tomaten, Kräuter und Speck auf den Käse legen. Eier darauf legen.
5. Mit den restlichen Brotscheiben abdecken.
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