Пирожки с творогом

Опубликовано 18 мая 2022, 14:06

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Мягкие, пышные пирожки с творогом и изюмом — это не так сложно, как кажется! Предлагаем рецепт теста, которое не нужно оставлять надолго и старательно вымешивать: просто соедините ингредиенты в нужной пропорции, добавьте начинку и отправляйте на сковороду.
Ингредиенты
300 г творога
1 ч. л. сметаны
30 г изюма
300 г муки
1 ст. теплой воды
15 сухих дрожжей
70 мл растительного масла
3 ст. л. сахара
½ ч. л. соли
Соединить 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки и дрожжи, залить теплой водой и перемешать. Оставить в тепле на 10 минут.
Влить масло, добавить соль, постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто.
Творог смешать со сметаной, добавить остальной сахар и изюм.
Тесто разделить на равные части.
Каждый кусочек размять руками, вложить в него 1 ст. л. начинки и защипнуть.
Обжаривать на сковороде по 5 минут с каждой стороны на среднем огне до румяного цвета.
#кулинартв #быстрыйужин