Курица с баклажанами в кисло-сладком соусе | Рецепты из курицы | Как приготовить курицу

Опубликовано 6 ноября 2014, 20:00

Подписывайтесь youtube.com/user/spilusgaru

Для приготовления нам нужно:
Куриное филе – 700 гр.
Баклажаны – 800 гр.
Соевый соус – 60 мл.
Вода – 60 мл.
Винный уксус – 60 мл.
Сахар – 3 ст.л.
Имбирь – 2 ч.л.
Кунжут – 1 ст.л.
Крахмал – 2 ч.л.
Чеснок – 2 зуб.
Красный перец – на кончике ножа.

Для начала подготовим продукты для жарки, для этого порежем куриное филе и баклажаны полосочками длиной по три сантиметра.

Смешиваем крахмал, сахар, уксус и соевый соус.

Добавляем в смесь кунжут и красный перец.

Ножом или прессом измельчаем чеснок.

Далее на сильном огне обжариваем мясо пока оно полностью не побелеет и затем перекладываем его в другую посуду.

Теперь в то масло, где жарилась курица бросаем баклажаны.

Высыпаем имбирь, чеснок и выливаем воду.

Обжариваем баклажаны до их размягчения, добавляем мясо, вливаем соевую смесь, перемешиваем и даем закипеть.
Так как все продукты уже готовы, ждем пока выпарится соевая жидкость и снимаем с огня.

Блюдо готово, мы подавали его с рисом, получилось очень вкусно.
Желаем и вам приятного аппетита!


ПЕРВЫЕ БЛЮДА
youtube.com/playlist?list=PLYX...

ВТОРЫЕ БЛЮДА
youtube.com/playlist?list=PLYX...

ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
youtube.com/playlist?list=PLYX...

СЛАДКИЕ БЛЮДА
youtube.com/playlist?list=PLYX...

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ВИДЕО
youtube.com/user/spilusgaru/vi...