Когда много ЗЕЛЕНОГО ЛУКА, молдаване готовят плацинды

Опубликовано 31 мая 2022, 2:33

ПЛАЦИНДЫ–блюдо молдавской кухни. Везде их называют лепешками, но только не в Молдавии. Готовят плацинды и на сковороде и в духовке. Начинка бывает очень разнообразная. Картофель, капуста квашеная и свежая, творог с зеленью, вишня и много другого. Сегодня хочу предложить вам рецепт быстрых плацинд на сковороде. Много зеленого лука и укропа. А так же творог. Вкусно, просто и очень быстро.
Ингредиенты:
Тесто:
• Сыворотка – 300 мл
• Мука – 600 г
• Соль – 1 ч. л.
• Масло подсолнечное – 50 мл

Начинка:
• Творог – 500 г
• Лук зеленый – 2 пучка
• Укроп – 1 пучок
• Яйца – 2 шт.
• Соль – 1 ч. л.

#плацинды #тестодляплацинд #плациндысзеленьюитворогом