Овощное РАГУ с фаршем! Готовлю все лето! Легкое и Сытное

Опубликовано 3 июня 2022, 4:30

Легкое, Сытное и очень вкусное блюдо, готовлю все лето! ОВОЩНОЕ РАГУ
БУЛЬОННЫЕ КУБИКИ youtu.be/nwdKRKm5oIg

1 лук репчатый +3 ст/л раст масло
0,5 кг фарш индейки, куриный или др
2-3 картофель
1 морковь средняя
1 прец болгарский
2 черенка сельдерея
по 250 г брюссельская капуста ( или обычная), цветная капуста и цукини
0,5 литра или больше бульон куриный или вода
300 г свежие помидоры или 1 ст/л томатной пасты
1 ч/л сахара
2 лавровый лист
2 зуччика чеснока
1/2 ч/л орегано и базилик, красный острый перец, кориандр, 1 ст/л сахара, соль по вкусу
петрушка

1 onion +3 tbsp oil
0.5 kg minced turkey, chicken or other
2-3 potatoes
1 medium carrot
1 bell pepper
2 stalks of celery
250 g Brussels sprouts (or regular), cauliflower and zucchini
0.5 liters or more chicken broth or water
300 g fresh tomatoes or 1 tbsp tomato paste
1 tsp sugar
2 bay leaf
2 cloves of garlic
1/2 tsp oregano and basil, red hot pepper, coriander, 1 tbsp sugar, salt to taste
parsley