КАРАСИ с секретным пюре! Так вы ещё не готовили! В гостях шеф-повар Александр Голышев.

Опубликовано 5 июня 2022, 11:26

Чайник STEBA как у меня: comfort-max.ru/catalog/chainik...

НАШ КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona

Подписывайтесь на нашу группу VK : vk.com/i.lazerson

Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу, как приготовить волжское блюдо от шеф-повара Александра Голышева. Его ресторан "Безухов" очень популярен в Нижнем Новгороде. А готовить мы будем филе карася во фритюре с интересным гарниром. Мятый картофель(пюре) с рыжиковым маслом. Получается простое объеденье.
Приятного аппетита.
_______________________
Карась:

-Филе карася
-Мука
-Крахмал
-Соль
-Молотый перец

Пюре с рыжиковым маслом:

-Картошка
-Сливочное масло
-Соль
-Рыжиковое масло

Сметанный соус:

-Сливочное масло
-Мука
-Молоко
-Сметана
-Мускатный орех

Сверху полить рыжиковым маслом и посыпать молотым перцем.
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru

#Карась #Рецепт #Лазерсон