НЕ ЗРЯ ОНИ ТАК ЗНАМЕНИТЫ! Булочки Синнабон с корицей и сырной глазурью

Опубликовано 6 июня 2022, 11:00

Всем привет! Попробуйте приготовить замечательную выпечку дома - знаменитые булочки Синнабон с корицей и сырной глазурью. Прекрасное нежное тесто, волшебный аромат корицы и ванилина, и всё это под вкуснейшей шапочкой из глазури на основе сливочного творожного сыра.

Мой канал в Телеграм t.me/marina_super_food
Мой канал в Дзен zen.yandex.ru/id/5d87a0a2ecfb8...

Тесто:
600 г пшеничной муки
240 мл теплого молока
2 средних куриных яйца
40 г сливочного масла
40 мл растительного масла
90 г сахара
8 г ванильного сахара (это 1 пакетик)
7 г сухих быстродействующих дрожжей
1 ч. л соли

Посыпка:
120 г темного сахара
16 г молотой корицы хорошего качества
70 г сливочного масла комнатной температуры

Сырная глазурь:
100 г сливочного сыра
40 г сливочного масла
120 г сахарной пудры
3 ст.л сливок любой жирности (можно заменить молоком)
ванилин на кончике ножа