Нереально вкусный торт СЛИВА-АПЕЛЬСИН! Тает во рту! Без желатина! ручным миксером!

Опубликовано 29 июня 2022, 18:15

Нереально вкусный торт СЛИВА-АПЕЛЬСИН! Тает во рту! Без желатина! ручным миксером! Очень ароматный и вкусный торт!

ИНГРЕДИЕНТЫ для бисквита (на форму 26 см, как у меня в видео):
все продукты комнатной температуры
6 яиц весом по 50 гр (яйца разделяем на белки и желтки)
щепотка соли
2 пакетика ванильного сахара (16 гр) или ванильного экстракта
300 гр сахара
240 мл молока
100 гр сливочного масла (82% жирности)
9 гр разрыхлителя
340 гр муки

выпекать при температуре 175 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции на среднем уровне до готовности и проверяем деревянной палочкой, чтобы она выходила из бисквита сухая и чистая . ориентировочно 35-40 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ для СЛИВОВОЙ прослойки:
500 гр сливы без косточек
30 гр кукуругного крахмала
120 гр сахара

ИНГРЕДИЕНТЫ для АПЕЛЬСИНОВОГО крема
подробное видео по приготовлению этого крема: youtube.com/watch?v=fol4fR1Gh-...

250 мл апельсинового сока
цедра 2х апельсинов
120 гр сахара
35 г кукурузного крахмала
6 желтков или (2 яйца весом по 50 гр)
200 мл холодной воды
250 гр сливочного масла

ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадного крема:
300 мл охлаждённых сливок для взбивания жирностью не менее 30%
300 гр охлаждённого творожно-сливочного сыра
250 гр охлаждённого сыра маскарпоне
50 гр сахарной пудры
16 гр ванильного сахара
200 гр шоколада 40-50% какао

видео по приготовлению блестящей глазури для покрытия ягод
youtube.com/watch?v=jUuDISFwAl...

самый сочный ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! идеально ровный! Ручным миксером!
youtube.com/watch?v=0gx29oiNdT...

БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вкусный и многофункциональный!
youtube.com/watch?v=4ZxWmVsVk5...

всегда РОВНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ на МОЛОКЕ! Очень ВКУСНЫЙ! Всегда ПОЛУЧАЕТСЯ! БЮДЖЕТНЫЙ !
youtube.com/watch?v=SG-HrLPXhF...

лучший торт ЭСКИМО на ПРАЗДНИК ! Заварной КРЕМ на сгущённом молоке! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ торт ЭСКИМО!
youtube.com/watch?v=sLjOHoS9kc...

популярный шоколадный торт ОРЕО! с нежным муссом! Ручным миксером! Торт ОРЕО рецепт!
youtube.com/watch?v=eBpiUmRPL5...

ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! РУЧНЫМ миксером ! Очень вкусный!
youtube.com/watch?v=jxTfFCA-i7...

торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ШВАРЦВАЛЬД! лучший рецепт из Германии! SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE!
youtube.com/watch?v=rKsO-LSFAM...


торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte
youtube.com/watch?v=_-BBWf0_VS...

#торт
#рецептторта
#апельсиновыйторт
#шоколадныйторт
#тортбезжелатина
#тортыикулинария

мой инстаграм instagram.com/vera_vi_sam