Вкусная закуска из баклажанов

Опубликовано 12 августа 2022, 8:20

Друзья, всем большой привет.

Мой канал в дзен: zen.yandex.ru/lomakamarina
Друзья, подписывайтесь на мой канал в дзене, на данный момент, я там выставляю каждый день новые ролики.

Предлагаю вкусную салат-закуску из баклажанов
Буду рада если понравится и вам
Такая закуска готовится просто. получается вкусной.
Можно по желанию добавить морковь, на корейской терочке.
Рецепт:
баклажаны 5 штук
лук репка 2 головки
болгарский перец красного цвета-1 шт(крупный)
зелень на свой вкус
у меня укроп+рейхан
рейхан у нас называют сиреневый базилик
по полпучка
чеснок 1 головка
сахар 2ст.л.
соль 1 ст.л.
уксус 4% 50 мл
уксус можно взять любой %,но меньше по мл.
перец чили молотый 0,5 ч.л.
раст масло 70 мл
Салат будет готов через сутки
Хранится в пределах недели в холодильнике.
Приятного аппетита