Зеленый борщ (суп) со щавлем и рисом. Новый вкус старого борща/Green borscht with sorrel and rice.

Опубликовано 14 августа 2022, 6:54

Этот борщ спонтанная импровизация. Надумала я варить зеленый борщ и, уже в процессе, увидела, что у меня крайне мало картофеля для такой кастрюли. Вот и решила я, для густоты и насыщенности, добавить рис и получилось очень даже неплохо. Борщ оказался вкусным и сытным, а, самое главное, не "пустым". Всем нам очень понравился. Попробуйте!

Состав:
Бульон 2,5л.
Картофель 3-4шт.
Лук репчатый 1шт.
Морковь 1шт.
Перед болгарский 0,5шт.
Рис 3 ст.л.
Яйца 5шт.
Щавель 1 большой пучок
Укроп
Масло растительное
Соль
Лавровый лист
Приправа
Специи
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
Друзья, кому не очень удобно смотреть видео в YouTube приглашаю на мои каналы в Дзен
ВкусНям ТВ m.zen.yandex.ru/id/5c7ff0928ef...
Готовим Вместе zen.yandex.ru/id/5d4038c4027a1...
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸

This borsch is a spontaneous improvisation. I decided to cook green borscht and, already in the process, I saw that I had very few potatoes for such a pan. So I decided, for density and saturation, to add rice and it turned out very well. The borscht turned out to be tasty and satisfying, and, most importantly, not "empty". We all liked it very much. Try it!

Compound:
Bouillon 2.5l.
Potatoes 3-4pcs.
Onion 1 pc.
Carrot 1pc.
Before Bulgarian 0.5 pcs.
Rice 3 tbsp.
Eggs 5pcs.
Sorrel 1 large bunch
Dill
Vegetable oil
Salt
Bay leaf
Seasoning
Spices
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
Friends who are not very comfortable watching videos on YouTube, I invite you to my Zen channels
VkusNyam TV m.zen.yandex.ru/id/5c7ff0928ef...
Cooking Together zen.yandex.ru/id/5d4038c4027a1...
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸