ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ Вместо Шашлыка, Теперь только так! Несколько интересных фишек

Опубликовано 31 августа 2022, 5:35

Домашние Котлеты ПРЕЛЕСТНЫЕ Вместо Шашлыка, Несколько интересных фишек

1 кг фарш говядина свинина или любой
80 г белая булка + 120 мл молока
1 лук репчатый 200г
1-1,5 ч/л соли
1/4 ч/л соды
1/2 ч/л перец черный молотый
1/2 ч/л хмели сунели
2 ст/л майонез
2 зубчика чеснока
80 г кукурузная мука панировка
растительное масло для жарки
жарить по 5 мин с каждой стороны на огне меньше среднего
перевернуть, накрыть крышкой
1 красный лук + 100 мл уксус 6% + 100 мл теплая вода + 2/3 ст/л меда
3 ст/л зеленый лук, петрушка

1 kg minced beef pork or any
80 g white bread + 120 ml milk
1 onion 200g
1-1.5 tsp salt
1/4 tsp soda
1/2 tsp black pepper
1/2 tsp hmely-sunely
2 tbsp mayonnaise
2 garlic cloves
80 g cornmeal
vegetable oil for frying
fry for 5 minutes on each side on a medium heat
cover
1 red onion + 100 ml vinegar 6% + 100 ml warm water + 2/3 tbsp honey
3 tbsp onion, parsley