Шоколадный Кабачковый Торт

Опубликовано 8 июня 2020, 11:31

Сочный, очень шоколадный кабачковый шоколадный торт. Кабачки не чувствутся, а торт волшебный! Готовили?↓↓↓↓↓↓↓↓↓

Все рецепты коротко выходят в
✔Инстаграм: instagram.com/zhannaresh -- ПОДПИШИСЬ!

✔Сообщество в вайбер с рецептами - bit.ly/2MyFVPS
✔Влоговый канал - youtube.com/channel/UCI8tB3n_v...

♛Моя кухня youtu.be/RCzN-NfaqvA

Кувшин для масла ali.pub/4sntjh
Перчатки ali.pub/4sntkn
Коврик для теста ali.pub/4sntme
Коврик для выпечки ali.pub/4sntxo

✔Плейлисты с интересными видео:
♨Меню на неделю, праздники bit.ly/2DCzG9U
♛Мотивация и порядок дома: bit.ly/2vnvd6v
✔Рецепты из курицы bit.ly/2GTnYtH
♨Выпечка bit.ly/2IMZggz
♛Салаты bit.ly/2Px3Ccj
✔Заморозка овощей bit.ly/2UKZE0B


Торт:
Если коржи на сутки положить в холодильник они созреют и станут сочнее
500 г кабачков цуккини или обычных кабачков (взвешиваем только то, что пойдёт в тесто - без кожицы и семян, если это удаляем из обычных кабачков)
220 г муки
25 г какао
6 г разрыхлителя
4 г соды
2 г соли
4 г молотой корицы
4 г молотого имбиря
2 г мускатного ореха
170 г сахара (я использую коричневый)
3 яйца
150 г растительного масла
50 г нежирной сметаны (можно йогурт)
20 мл сока апельсина или лимона
цедра 1 апельсина или лимона
120 г грецких орехов (можно миндаль или фундук)
100 г изюма


Крем творожный:
400 г сливок
150 г сахара
350 г творога (либо сливочного сыра)
50 г черного шоколада

Шоколадная помадка:
100 г черного шоколада
2 ч.л. растит масла без запаха

Крем и ганаш: youtube.com/watch?v=AKR8PChyEo...