Идеальный обед в горшочке 👨‍🍳 Meat and potatoes recipe

Опубликовано 6 сентября 2022, 6:00

Что может быть лучше, чем обед в горшочке? Ничего! Во первых, это красиво. Во вторых, удобно. И в третьих, очень вкусно!

#горшочки #горшочек #рецепт

Ингредиенты на 1 горшочек 400 мл.:

Филе свинины (говядины, баранины и т. д.) – 150 г
Картофель – 150 г
Морковь – 15 г
Репчатый лук – 35 г
Чеснок – 1 зуб
Сметана – 2 ст. ложки
Вода
Масло топлёное сливочное для жарки
Приправы – По вкусу
Соль – По вкусу
Укроп – По вкусу

Как готовить в горшочках.

Картофель и морковь нарезать средним кубиком, сложить в горшочек.
Налить в горшочки кипяток, так чтоб вода не поднималась над картофелем.
Добавить соль и любимые специи (у меня это смесь для ароматного картофеля и копчёная паприка, по пол чайной ложки). Перемешать.
В сковороде обжарить лук на топлёном сливочном масле до золотистости и распределить его по горшочкам.
Добавить в каждый горшочек по зубчику мелко нарезанного чеснока и по столовой ложке сметаны.
На сковороде обжарить мясо, нарезанное средним кубиком. Как только мясо поменяет цвет, тогда его посолить и добавить любимые приправы. Перемешать и сразу распределить по горшочкам.
Добавить по щепотке мелко нарубленного укропа и сверху положить ещё по 1 столовой ложке сметаны.
Накрыть горшочки крышками и отправить в холодную духовку.
Готовим при температуре 180 градусов (нагрев верх-низ) 1 час 20 минут.
Затем достаём горшочки из духовки, даём им 10 минут постоять и зовём домочадцев обедать. Это очень вкусно!