КАК ГОТОВИМ ХАШ (не правильный рецепт) ЗА 3 ЧАСА

Опубликовано 21 сентября 2022, 10:13

Рубец. 2кг
Говяжьи копыта 5кг
воды 3 литра
Хаш — одно из древнейших армянских блюд, получивших распространение по всему Закавказью. С древности сохранился обычай есть хаш совершенно отдельно от всех иных блюд, причём рано утром на завтрак или даже до завтрака, по праздничным дням. Хаш издревле считался едой для бедных, богатые люди после разделки туши выбрасывали остатки (ноги, голову, внутренности) и бедные их собирали чистили и варили вот такой суп. Со временем блюдо стало очень распространённым и среди богатых. Кроме того, что есть хаш из говяжьих ножек, так же его варят из головы и внутренностей, но процесс вымывания желудка и кишок очень сложный, поэтому встретить такой вид хаша довольно сложно.
В. ПОХЛЕБКИН


Если Вас заинтересовал АФГАНСКИЙ КАЗАН или как его еще называю АФГАНКАЗАН, АФГАНСКИЙ КОТЕЛОК,
обращайтесь в наш магазин afgankazans.ru
ссылка на специи марки ЧО afgankazans.ru/speci
ссылка на афганские казаны afgankazans.ru/afgan
голландские печи afgankazans.ru/chugunnye-i-alj...
ссылка на магазин afgankazans.ru
Ссылка на ТЕЛЕГРАММ чат t.me/+b6UVDehtFJMwNjQy
Ссылка на ТЕЛЕГРАММ канал t.me/+eptjkAv7wNZjN2Zi
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5e87346a66408...
Ссылка на МОЙ МИР. my.mail.ru/mail/copohavat
Тик ток tiktok.com/@copohavaf?lang=ru-...
РУТУБ rutube.ru/channel/24254393