Голубцы с фаршем

Опубликовано 23 марта 2016, 13:27

Сегодня я поделюсь с вами своим опытом приготовления замечательного блюда, которое знают, наверное, все. Речь идет о голубцах.

Существует масса вариантов приготовления голубцов. Каждый добавляет в начинку ингредиенты по своему вкусу, я же предпочитаю традиционный вариант.

Традиционные голубцы – это мясной фарш с рисом, завернутый в капустный лист. Чаще всего голубцы тушат. Но прежде чем тушить голубцы, их можно слегка обжарить – это хорошо повлияет и на их форму, содержание и вкус. Самое главное - это красиво и аккуратно свернуть голубцы, чтобы они не развалились и выглядели очень аппетитно.

Заворачивание голубцов — трудоёмкий процесс, но оно того стоит. Попробуйте приготовить это вкусное и питательное блюдо.

Ингредиенты:

Капуста 1 кочан
Фарш смешанный 0,5 кг.
Репчатый лук 2 шт.
Морковь 2 шт.
Томатная паста 1 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Рис 80 г.
Растительное масло
Соль
Перец

Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 час 30 мин.


Это наш новый рецепт. Поддержите нас, поставьте Мне нравится. Подписывайтесь на канал.

Наш сайт: ovkuse.ru
Наши Одноклассники: ok.ru/ovkuseru
Наш ВК: vk.com/ovkuse
Наш ФБ: facebook.com/ovkuse.ru
Наш Instagram: instagram.com/ovkuseru