Картофельный гратен ★ Картофель гратен ★ Савуа

Опубликовано 24 марта 2016, 9:00

Канал Хозяюшка Ангелина youtube.com/user/zavtrakanet
Все видеорецепты здесь: video.zavtraka.net

В этом видео вы узнаете как приготовить картофельный гратен
Ингредиенты для Картофеля гратен:
Картофель 1,5кг
Сыр полутвердый 140гр (в оригинале французский сыр Фоль Эпи или Швейцарский сыр Грюйер)
Сливки 33%
Молоко 500мл
Апельсин 1шт
Перец чёрный
Соль
Чеснок 1-2 зуб

Картофель почистить и нарезать максимально тонко. С апельсина снять цедру и нарезать ее тонкими полосочками.
Картофель залить молоком, добавить воды, чтобы картофель был полностью покрыт. Добавить апельсиновую цедру, желательно добавить ванильный стручок и мускатный орех. Посолить, поперчить и добавить измельченный чеснок. Сварить картофель до полуготовности.
Картофель отцедить, молоко должно стечь. В смазанную форму выложить половину картофеля, сверху посыпать сыром. Сверху выложить оставшийся картофель. Залить сливками.
Запечь при 160 градусах около 40 минут, до корочки.
Картофель гратен Савуа готов!

Интересные рецепты:
Луковый пирог➤Французский луковый пирог➤Zwiebelkuchen youtube.com/watch?v=yBGvRMovPr...
Французский рецепт➤Картофель Шато
youtube.com/watch?v=ScvEhmyiAs...
Тонкие блины➤французские тонкие блины➤крепы➤crêpes youtube.com/watch?v=ul8Wha4LgU...
Салат французский, "Обезьяна" youtube.com/watch?v=-SzsOEmm2-...
Картофель гратен Савуа youtube.com/watch?v=9WL_kqanav...
Сумасшедший пирог➤Crazy Cake➤Веганский рецепт youtube.com/watch?v=R7gCY6oSYE...
Картофельная запеканка с фаршем - запеканка из картошки с мясом и сыром youtube.com/watch?v=v4JMZQYgkH
Краффины youtube.com/watch?v=GyoS8SkKOK...

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Группа Ангелины на Одноклассниках: odnoklassniki.ru/zavtrak
Группа Ангелины ВКонтакте: vk.com/zavtrakanet
Страница Facebook: facebook.com/zavtrakanet