Взбитый ганаш на белом шоколаде (для прослойки и украшения тортов, пирожных и десертов) | Хочу торт

Опубликовано 28 сентября 2022, 8:00

Сегодня готовим взбитый ганаш на белом шоколаде. Он подойдёт как для прослойки, так и для украшения тортов, пирожных и десертов. Взбитый ганаш всегда нужно готовить накануне сборки или украшения задуманного десерта. Этот крем я буду использовать для украшения нарезного пирожного «По-киевски». ► Полный рецепт этих нарезных пирожных смотрите здесь youtu.be/BxJcLvzA34Y
►►► Вам также могут быть полезны и эти видео:
► Сливки из молока и масла youtu.be/uTzmFjjKWtQ Пошагово с фото читайте здесь dzen.ru/media/hochutort/62a8ac...
► Как правильно взбить сливки 33% youtu.be/pLt5ltyrng0 Пошагово с фото читайте здесь zen.yandex.ru/media/hochutort/...
► Как правильно растопить белый шоколад youtu.be/kZ-LiAxjVAk?t=222
► Смотрите мои другие рецепты кремов:
youtube.com/watch?v=7JS2lf6dnL...
______________________________________
ДЗЕН ► Текстовые рецепты с фото + 📷 ФОТО ОТЗЫВЫ zen.yandex.ru/hochutort
📷 Оставляйте фото своих результатов в группе ВКонтакте vk.com/vk.hochutort
📢 Узнавайте первыми о новых публикациях в ТЕЛЕГРАМ-канале t.me/hochutort
🧡 Подпишитесь на YouTUBE-канал youtube.com/channel/UCCtRmEVj6...
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео
🆗 Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort
► RuTube rutube.ru/channel/23819739
______________________________________
📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com
______________________________________
✔️ ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ ДОНАТОМ:
💰 Donationalerts (для всех стран): donationalerts.com/r/hochutort
🧡 СПАСИБО!
______________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ
85 гр. горячих сливок от 33%
85 гр. белого шоколада (у меня 33,1%)
4 гр. желатина (160-180 Блюм) + вода для замачивания желатина
170 гр. холодных сливок от 33%
---
►►► Смотрите мои рецепты тортов:
youtube.com/playlist?list=PL6v...
---
►►► Смотрите мои рецепты бисквитов:
youtube.com/watch?v=MLY4atyrZL...
---
►►► Смотрите мои рецепты кремов:
youtube.com/watch?v=7JS2lf6dnL...
---
#людмилахочуторт #хочуторт #ганаш #ганашрецепт #взбитыйганаш #кремдляторта #ганашнабеломшоколаде #взбитыйганашрецепт #кремдляукрашения #кремсжелатином #какприготовитьторт #торт #торты #рецептытортов #тортырецепты #кремыдлятортов
---
Лучшая благодарность от вас:
✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
🤍 Спасибо!