Взбитый ганаш на белом шоколаде (для прослойки и украшения тортов, пирожных и десертов) | Хочу торт

12 376
4.3
Published on 28 Sep 2022, 8:00
Сегодня готовим взбитый ганаш на белом шоколаде. Он подойдёт как для прослойки, так и для украшения тортов, пирожных и десертов. Взбитый ганаш всегда нужно готовить накануне сборки или украшения задуманного десерта. Этот крем я буду использовать для украшения нарезного пирожного «По-киевски». ► Полный рецепт этих нарезных пирожных смотрите здесь youtu.be/BxJcLvzA34Y
►►► Вам также могут быть полезны и эти видео:
► Сливки из молока и масла youtu.be/uTzmFjjKWtQ Пошагово с фото читайте здесь dzen.ru/media/hochutort/62a8ac...
► Как правильно взбить сливки 33% youtu.be/pLt5ltyrng0 Пошагово с фото читайте здесь zen.yandex.ru/media/hochutort/...
► Как правильно растопить белый шоколад youtu.be/kZ-LiAxjVAk?t=222
► Смотрите мои другие рецепты кремов:
youtube.com/watch?v=7JS2lf6dnL...

►Дзен-канал (ПОДРОБНЫЕ ТЕКСТОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО И ВИДЕО) zen.yandex.ru/hochutort
►Группа ВКонтакте vk.com/vk.hochutort
►Ваши ФОТО ОТЗЫВЫ vk.com/topic-187371535_4878697...
►Телеграм (Узнавайте первыми о новых публикациях!) t.me/mila_hochutort
►RuTube rutube.ru/channel/23819739
►Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort
►YouTUBE-канал youtube.com/channel/UCCtRmEVj6...
📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com
С Уважением, Людмила
---
ИНГРЕДИЕНТЫ
85 гр. горячих сливок от 33%
85 гр. белого шоколада (у меня 33,1%)
4 гр. желатина (160-180 Блюм) + вода для замачивания желатина
170 гр. холодных сливок от 33%
---
►►► Смотрите мои рецепты тортов:
youtube.com/playlist?list=PL6v...
---
►►► Смотрите мои рецепты бисквитов:
youtube.com/watch?v=MLY4atyrZL...
---
►►► Смотрите мои рецепты кремов:
youtube.com/watch?v=7JS2lf6dnL...
---
#людмилахочуторт #хочуторт #ганаш #ганашрецепт #взбитыйганаш #кремдляторта #ганашнабеломшоколаде #взбитыйганашрецепт #кремдляукрашения #кремсжелатином #какприготовитьторт #торт #торты #рецептытортов #тортырецепты #кремыдлятортов
---
Лучшая благодарность от вас:
✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
🤍 Спасибо!
---
Поддержать канал:
Сбер: 5336 6901 4837 3204
Тинькофф: 2200 7001 5432 7356
lifegamesmoviesfunautotechmusicsportfoodmoneybuildhuntfarmeducationhealthhandmadekids