Мариновані Баклажани з Перцем, Язик проковтнеш!

Опубликовано 29 сентября 2022, 11:01

Ділюся з вами рецептом маринованих баклажанів з перцем. Ця пікантна кисло-солодка закуска підійде до будь-якої страви. Її можна приготувати у великій кількості та зберігати в холодильнику. Закуска, дійсно, така смачна, що язик проковтнеш! Сміло готуйте та смакуйте! 🍆🌶️

РЕЦЕПТ

Баклажани - 1 кг
Болгарський перець - 1 кг
Рослинна олія для запікання - 100-150 мл + 50 мл
Часник - 1 головка
Петрушка - 2 пучки

Для маринаду:

Вода - 600 мл
Кам'яна сіль - 2 ст. л. (з гіркою)
Цукор - 6 ст. л.
Оцет 9% - 4 ст. л.
Рослинна олія - 4 ст. л.
-------------------------------------------------
✅ Мій Instagram - instagram.com/channelvo_ua
✅ Моя сторінка у Facebook - facebook.com/channelvoua
✅ Мій TikTok - tiktok.com/@channelvo_ua
✅ Мій Telegram канал - t.me/channelvo
✅ Мій кулінарний сайт - channel-vo.com
-------------------------------------------------
РАДЖУ ПОДИВИТИСЬ

Баклажани в Аджиці на Зиму - youtu.be/5U7YwX40voE
Баклажани з Волоськими Горіхами та Зеленню - youtu.be/v5yeLH9gTgU
Запечені баклажани віялом з фаршем у духовці - youtu.be/U1xlkctAE0w
-------------------------------------------------
МОЇ СПИСКИ ВІДТВОРЕННЯ

1) Перші страви:
youtube.com/playlist?list=PLk5...

2) Другі страви:
youtube.com/playlist?list=PLk5...

3) Салати, закуски (соуси власними руками):
youtube.com/playlist?list=PLk5...

4) Десерти (солодке):
youtube.com/playlist?list=PLk5...

5) Смачна випічка:
youtube.com/playlist?list=PLk5...

6) Тісто:
youtube.com/playlist?list=PLk5...

7) Піца, хліб, хачапурі, чебуреки та інше:
youtube.com/playlist?list=PLk5...

8) Млинці, млинчики, панкейки та оладки:
youtube.com/playlist?list=PLk5...

9) Торти (для сім'ї або на свято):
youtube.com/playlist?list=PLk5...

10) Напої:
youtube.com/playlist?list=PLk5...

11) Швидкі сніданки:
youtube.com/playlist?list=PLk5...

12) Соуси та маринади:
youtube.com/playlist?list=PLk5...

13) Заготовки на зиму:
youtube.com/playlist?list=PLk5...

14) Рецепти на Новий рік:
youtube.com/playlist?list=PLk5...

15) Рецепти на Різдво:
youtube.com/playlist?list=PLk5...

16) Новорічні та Різдвяні столи (Меню на Новий рік та Різдво):
youtube.com/playlist?list=PLk5...

17) Корисні поради для Кулінарії, Житла, Здоров'я та Краси:
youtube.com/playlist?list=PLk5...

18) Огляд покупок та цін:
youtube.com/playlist?list=PLk5...

#мариновані #баклажани #перець #eggplants #pepper #КаналВО #ПростіРецепти #закуски #рецепти