Такую Выпечку Вы Ещё Не Готовили! Рецепт Вкусных Булочек И Мягких Как Пух С Маком

Опубликовано 5 октября 2022, 13:51

Всем привет. Сегодня готовим ароматные, пышные булочки с маком и апельсином. Готовятся просто, результат точно понравится, для любителей мака этот рецепт обязателен к приготовлению)
______________________________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.


Подпишитесь на канал ➭ youtube.com/channel/UCENrMp8eY...


❤Дзен ➭ zen.yandex.ru/gotovim_s_sashey
❤Пульс ➭ pulse.mail.ru/source/233047713...
❤Рутьюб ➭ rutube.ru/channel/25014084
❤ VK ➭ vk.com/gotovim.s.sashey
❤ Одноклассники ➭ ok.ru/gotovim.s.sashey
______________________________________________________
Ингредиенты:

★ Опара:
✔ Молоко - 300 мл.
✔Сухие дрожжи - 5 гр.
✔Сахар – 1 ст.л.
✔Мука - 150 гр.
★ Тесто:
✔Опара
✔Мука - 500 гр.
✔Соль – щепотка
✔Яйца - 2 шт.
✔Сахар - 60 гр.
✔Сливочное масло - 100 гр.
✔Мак – 30 гр.
★ Начинка:
✔Сливочное масло - 100 гр.
✔Сахар - 150 гр.
✔Цедра апельсина.
★ Заливка:
✔Молоко - 50 мл.
✔Сахарная пудра – 2 ст.л.
✔Творожный сыр - 150 гр
✔Цедра апельсина.


Приготовление:

• В теплое молоко добавляем сухие дрожжи.
• Добавляю сахар и муку. Смешиваем и оставляем минут на 15.
• Мак я заранее замочила в кипятке.
• В опару добавляю яйца, сахар, перемешиваю. Добавляю соль, мягкое сливочное масло.
• С мака слила воду, добавляю в тесто и всыпаю муку. Теперь замешиваю тесто, тесто я мешаю минут 10-15. Постепенно оно станет более гладким, будет менее липким.
• Теперь оставляю тесто в тепле, минимум на 1 час. Тесто увеличиться в объеме, примерно в 2-3 раза.
• Раскатываем тесто в прямоугольник.
• Нанесу мягкое сливочное масло тонким слоем, теперь посыпаю сахаром и сверху для аромата добавлю цедру апельсина.
• Сворачиваю в рулет.
• При помощи зубной нити нарезаю на булочки.
• Оставлю булочки на 20 минут в теплом месте.
• Заготовки отдохнули, пора отправлять в духовку. Она у меня разогрета до 180 градусов на 20-25 минут.
• Делаю заливку. Смешиваю творожный сыр, молоко, сахарную пудру и цедру апельсина.
• Наношу заливку на еще горячие булочки, при желании количество заливки можно увеличить, но я люблю, когда ее не много.

Остужаем и зовем всех к столу.
Приятного аппетита.

Полезные ссылки:

★ПЫШНЫЙ Яблочный ПИРОГ youtu.be/f5AV_8WIjLU
★Творожный МАКОВЫЙ ПИРОГ youtu.be/pP5INTF9Ps4
★Постный апельсиновый пирог youtu.be/w6LEHRUzAAQ
★ Торт Сникерс youtu.be/zUvc8Lc5a3o
★ Карамельный ТОРТ youtu.be/ACGsHSQA1GE
★ Торт "ПЬЯНАЯ ВИШНЯ" youtu.be/00WnaqHc-A0
★ Малиновый Торт youtu.be/oh4zxb-CqEM
★ БЕНТО-ТОРТ youtu.be/6rz_8j8KWT4
★ Торт Молочная девочка youtu.be/Lvh41sdPZX4
★ Классический торт МЕДОВИК youtu.be/xllJLMjXdWs
★ Кокосовый торт "БАУНТИ" youtu.be/oRblbM1X-tU


==============================

булочки, булочки с творогом, рецепт булочек, тесто для булочек, булочки в духовке, рецепт булочек в духовке, вкусные булочки, как сделать булочки, готовим с сашей, выпечка булочек, рецепты, выпечка, выпечка и кулинария, сдобные булочки, булочки с начинкой, булочки с маком, булочки синнабон, синнабоны, синнабон, синнабоны рецепт, синнабоны с маком, булочки синабон рецепт, простой рецепт булочек, рецепт вкусных булочек, булочки синабон, синнабон рецепт