Рецепт грузинского шашлыка Мцвади от Алкофана

Опубликовано 2 апреля 2016, 8:15

Рецепт грузинского шашлыка Мцвади от Алкофана - alkofan.org/retsepty-na-mangal...
Мангалы компакт - skladnie.wix.com/mangalicompac...
Алкоблог - alkofan.org
группа Алкофан вконтакте - vk.com/alkofan1984

Рецепт шашлыка Мцавади
ингредиенты:
Свинок ошеек - 3 кг.,
Соль и перец по вкусу,
Виноградная лоза для жарки.
Приготовление шашлыка.
Мясо нарезать на порционные кусочки для шампура, разжечь лозу, жарить на углях виноградной лозы минут 10-15 до готовности. При образовании корочки на мясе - перевернуть шашлык, посолить и поперчить. При подачи посыпать нарезаным красным луком.
За счет хорошего жара от лозы шашлык готовится быстро, имеет красивую румяную корочку, сочный, так как мясо готовится без маринования, его вкус очень хорошо выраженный. Есть его лучше сразу с мангала горячим.

КРЕПКИЕ НАПИТКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

ЛИКЕРЫ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

НАСТОЙКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

НАЛИВКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

ВИНО, ВЕРМУТ, ПОРТВЕЙН
youtube.com/playlist?list=PLSz...

СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

ЗАКУСКИ
youtube.com/user/alkofan1984/v...
музыка в ролике
bensound-energy - www.bensound.com
bensound-dance - www.bensound.com
bensound-ukulele - www.bensound.com
Dutty - YouTube Audio Library