Знаменитый Торт Птичье Молоко! Тает Во Рту! Простой Рецепт | Кулинарим С Таней

Опубликовано 23 октября 2022, 15:09

Самый вкусный Торт Птичье молоко! Приятного аппетита!
#птичьемолоко #торт #тортптичьемолоко #домашнийторт #кулинария
______________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌿 Подпишитесь на канал ➭
youtube.com/channel/UCIyQATrj3...
🍒 Мой второй канал "Кулинарим с Таней" ➭
youtube.com/channel/UCW0vtJy0f...
💙 Мой Telegram ➭ t.me/kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭ instagram.com/tanja.kulinarim
✔ Добавляйте метку #кулинаримстаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
vk.com/kulinarimstanej
______________________________________
🍰 Рецепты Тортов ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
______________________________________
Диаметр 22 см., вес 1,1 кг

Бисквит:
5 желтков от средних яиц
40 г сахара, щеп соли, ваниль
1 ст.л. кипятка
1 ст.л. растительного масла
45 г муки + 1/4 ч.л. разрыхлителя

60 г молока для пропитки

Суфле:
80 г сгущенного молока
160 г сливочного масла

5 белков от средних яиц
1 ч.л. ванильного сахара
1/4 ч.л. лимонной кислоты

160 г=мл воды
9 г агар-агара (сила геля 900)
350 г сахара

Покрытие:
50 г шоколада + 25 г слив. масла
______________________________________
Diameter 22 cm, weight 1.1 kg

Biscuit:
5 yolks from medium eggs
40 g sugar, salt chips, vanilla
1 tbsp. boiling water
1 tbsp. vegetable oil
45 g flour + 1/4 tsp. baking powder
160-170°C ~ 15 min

60 g milk for soaking

Souffle:
80 g condensed milk
160 g butter

5 whites from medium eggs
1 tsp. vanilla sugar
1/4 tsp. citric acid

160 g=ml water
9 g agar-agar (gel strength 900)
350 g sugar

Coating:
50 g chocolate + 25 g butter
______________________________________
💜 Новые Рецепты ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍰 Торты рецепты ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🥛 С Творогом ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🥐 Дрожжевое ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🥳 На праздник ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍅 Салаты/закуски ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🧁 Кексы рецепты ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍩 Пирожные ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍭 Без выпечки ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍒 Пироги рецепты ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍨 Десерты ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🥑 Овощные рецепты ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍞 Булочки и Хлеб ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍓 Простые рецепты ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍕 Несладкая ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🥚 Сладкое БЕЗ яиц ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍪 Печенье рецепты ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🎂 Сладкая выпечка ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍀 Постные (веган) ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🌸 С овсянкой ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍦 Известные ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🐰 Пасхальные ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🌭 На перекус ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...