Самые вкусные творожные рогалики! Очень простой и быстрый рецепт творожного печенья!

Опубликовано 3 ноября 2022, 15:00

Рогалики получаются воздушные, очень нежное, творожное тесто, чем-то похожее на слоеное тесто с ароматной лимонной начинкой.
Рецепт очень простой, а результат просто потрясающий, всем рекомендую обязательно приготовить!
Очень вкусная и быстрая выпечка к чаю

Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!)
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт!
📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!)

➡ ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН:
zen.yandex.ru/home_recipes_wit...
➡ Моя группа в Одноклассниках
ok.ru/homerecipes
➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ
vk.com/my_home_recipes
Добавляйтесь!)

Ингредиенты:
Мука - +/-300 г.
Сливочное масло - 180 г.
Творог 9% - 200 г.
Сахар - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Соль -0,5 ч. л.

Для начинки:
Сахар - 100 г.
Цедра 1 лимона
По желанию: кардамон - 1/4 ч. л., корица - 1/4 ч. л.

Приготовить тесто.
1 В чаше для замешивания теста смешать муку, разрыхлитель, сахар, соль, ванильный сахар. В муку натереть на крупной терке замороженное (охлажденное) сливочное масло и с помощью рук растереть в неоднородную крошку.
2 В крошку добавить творог, перемешать лопаточкой.
3 Добавить яйцо. Замесить тесто, при необходимости добавьте ещё муки.
Как только все продукты объединятся в общий комок - тесто готово! Если тесто долго вымешивать, то печенье получатся плотными и не рассыпчатыми.
4 Готовое тесто разделить на 4 части. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
5 Приготовить начинку. Смешать сахар и цедру лимона.
6 Тесто достать (по одному шарику из холодильника), раскатать в тонкую лепешку, посыпать сахаром (примерно по 1 ст. л.), разрезать лепешку на сегменты, свернуть сегменты в рогалики.
7 Выкладывать рогалики на небольшом расстоянии друг от друга на противень, застеленный бумагой или ковриком для выпечки.
Выпекать в духовке разогретой до 190 градусов 25-30 минут до румяности. Ориентируйтесь по своей духовке. Старайтесь их не пересушить!
8 Готовые рогалики остудить до комнатной температуры и по желанию посыпать сахарной пудрой.
9 Творожные рогалики готовы. Приятного аппетита!

Рецепт на RussianFoodrussianfood.com/recipes/recipe...

#ТворожныеРогалики #ПеченьеОтКоршиковойЛюбови #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #РецептыОтКоршиковойЛюбови #ТворожноеПеченье #Печенье #БыстроеПеченье #ДомашнееПеченье