Квашеная Капуста со свеклой. Капуста Пелюстка

Опубликовано 22 ноября 2022, 10:00

Делаю такую квашеную капусту каждую осень. Эта прекрасная закуска разнообразит ваше меню. Прекрасно подходит к мясным и рыбным блюдам. Получается очень вкусно.

Рецепт капусты:
капуста - 2,5 кг
свекла - 500 г
сахар - 1 ст.л.
соль - 3 ст. л.
лавровый лист - 6 шт
душистый перец - 5 шт
перец горошком - 10 шт
вода - 1 л

Нарезать капусту и сырую свеклу на кусочки. Произвольно выложить слоями в кастрюлю пересыпая перцем и добавляя лавровый лист.
В воде растворить соль и сахар. Залить капусту рассолом, накрыть тарелкой и поставить под пресс. Оставить на 5 дней кваситься. Каждый день открывать и перемешивать. Затем разложить в банки и хранить в холодном месте.
Приятного аппетита.

#капуста #пелюстки #квашенаякапуста #рецепт #простойрецепт #какприготовить #вкусно
Субтитры доступны на всех языках. 💡 ВЫ МОЖЕТЕ ВКЛЮЧИТЬ СУБТИТРЫ, щелкнув текст [cc] в правом верхнем углу и три точки в правом верхнем углу видео и нажав ПЕРЕВОД.

Друзья, если вам понравилось это видео, вы можете помочь развитию канала. Оцените видео! 👍 лучшая награда.

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ или задать вопрос по рецепту. Я буду рада ответить вам.

📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо вы хотите приготовить следующим.

Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео с быстрыми и вкусными рецептами.

Спасибо за ваше время!

Подпишитесь на ваши любимые рецепты: youtube.com/channel/UCwLRf0Pff...