Рождественская выпечка Штоллен!

39 812
4.7
Опубликовано 26 ноября 2022, 17:57
Тесто 300гр муки высшего сорта плюс еще 100гр в процесе приготовления
Муки для стола на ваше усмотрение.
14 гр дрожжей
80гр сахара
200мл молока
150гр сливочного растопленого масла плюс в процессе 50гр топленого масла и 20гр сл масла для смазывания готовых булок
2 желтка..по желанию целое яйцо
200гр цукаты
150гр орехов
пол чайной ложечки соли
выпекаем на 180гр 35 мин. если разделите тесто на три колобка..зависит какой тольщины у вас булки.
если выпекать один штолен из этой массы то надо снизить температуру..и выпекать 50мин.

150гр узюма ..замочить на ночь или в ром или в сладкую водичку с добавлением ванильного сахара
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское