Кейс-расследование: как составить продуктовый календарь, если спрос сильно зависит от сезона

Опубликовано 30 ноября 2022, 8:13

00:16 - Как составить продуктовый календарь Дринкит?
01:44 - Напитки - ядро концепции Дринкит
02:12 - За год в меню побывало 76 напитков
03:01 - Что мы сделали?
04:05 - Что такое эффективный продуктовый календарь?
05:12 - Начинаем расследование!
05:34 - Инсайт 1: Большое видится на расстоянии
06:18 - Инсайт 2: Сезонность есть
07:49 - Основные вопросы
08:21 - Инсайт 3: Наша data не такая уж и big
10:36 - Наша data не такая уж и big - Самара
11:35 - Типология напитков
12:47 - Горячие напитки
13:10 - Инсайт 4: Черный кофе
13:31 - Инсайт 5: Авторский черный кофе
14:14 - Инсайт 6: Не кофе
15:11 - Инсайт 7: Фильтр-кофе
15:52 - Инсайт 8: Новогодний напиток
17:20 - Холодные напитки
17:34 - Инсайт 9: Бамбл и эспрессо-тоник
19:05 - Инсайт 10: Простые понятные авторские напитки
20:28 - Что у нас получилось?
20:38 - Собираем продуктовый календарь 2023
21:34 - Следующие шаги
22:38 - Ответы на вопросы