Пирожки получаются просто Невероятные! Заливаю всю капусту кипящим Молоком И НА НЕМ готовлю тесто...

Опубликовано 6 декабря 2021, 15:00

Пирожки самые вкусные будут именно по этому рецепту, раз попробуете и действительно скажите, что вкуснее пирогов с капустой вы и не ели. Весь секрет в капусте залитой кипящим молоком. Так и начинку жарить не нужно и есть на чем приготовить мелкопузырчатое пышное тесто! Пирожки жареные на сковороде с особой начинкой из капусты и вареных яиц после остывания не станут резиновые, что очень важно. Последовательное добавление масла в тесто придает при жарке дрожжевому тесту мелкие пузыри. Такие Пирожки в форме пончика смотрится аппетитно, легкие по весу и воздушные, пока горячие, звучно хрустят! Вкусно, советую… Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах 👇

❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» youtube.com/channel/UCFsret_CF...

👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!

✅ Ингредиенты для приготовления жареных пирожков с капустой и яйцами и пошаговый рецепт с фото описанием процесса edanalyuboivkus.ru/vse-recepti...

❗ Еще больше рецептов 👉 youtube.com/channel/UCRc21BeZy...
🥧Пироги и пирожки youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍨Мороженое, конфеты и десерты youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍪Печенье, пряники и коржики youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍰Сладкие пироги youtube.com/playlist?list=PLY1...
🧁Кексы youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍞Домашний хлеб youtube.com/playlist?list=PLY1...
🥙Лепешки youtube.com/playlist?list=PLY1...

🌍Смотрите все рецепты "Еда на любой вкус" в соцсетях:🌏
🍊Instagram instagram.com/edanalyuboivkus
🍇Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🍓Facebook facebook.com/profile.php?id=10...

✅ Тесто:
дрожжи сухие - 5 г = 1 ч.л.
сахар - 10 г = 2 ч.л.
молоко "капустное" (см.начинка) - 250 мл = 1 ¼ стакана*
соль - 4 г = 1 ч.л. без горки
сметана 10% - 60 г = 3 ст.л.
крахмал картофельный - 15 г = 1 ст.л.
мука пшеничная - 400 (+/-) г = 3 стакана*
растительное масло - 50 мл = 3-4 ст.л.
✅ Начинка:
капуста свежая - 500 г = 0,5 вилка небольшого размера
молоко кипящее - 350 мл (отмеряем 250 мл для теста) = 1 ¾ стакана* ( 1 ¼ стакана* для теста)
сливочное масло - 50 г = 3 ст.л.
яйцо вареное - 4 шт.
соль - по вкусу

❗ Выход: 12-14 пирожков
🥛*стакан объемом 200 мл

✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru

#пирожки #тестодля пирожков #еданалюбойвкус #пирожкискапустой #пирожкинамолоке #тестобезяиц #дрожжевоетесто #пирожкисяйцом #самыевкусныепирожки #жареныепирожки #какприготовитьпирожки #капуста #тесто #насковороде #еда #рецепты #видео #кулинария #какпух #пышныепирожки